Calorías
314
kcal
Proteínas
18.1
g
Carbohidratos
2.1
g
Grasas
26
g
Cada 100 gramos de salchicha en escabeche proveen 314 calorías (kcal) con 18.1 gramos de proteínas, 2.1 gramos de carbohidratos, y 26 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 314 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha en escabeche proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha en escabeche de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 314 kcal |
| Proteínas | 18.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.1 g |
| Grasas | 26 g |
| Agua | 50.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha en escabeche
Cada 100 gramos de salchicha en escabeche contienen 69.8 mg de colina, 5.7 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.31 mg de tiamina, 22 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.34 mg de vitamina B-6, 1 µg de vitamina D, y 0.79 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 69.8 mg | |
| Niacina | 5.7 mg | 36% |
| Riboflavina | 0.24 mg | 18% |
| Tiamina | 0.31 mg | 26% |
| Vitamina A (RAE) | 22 µg | 2% |
| Retinol | 22 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 44% |
| Vitamina B-6 | 0.34 mg | 20% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1 µg | 5% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.79 mg | 5% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchicha en escabeche te proveen el 44% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%); 100 gramos de salchicha en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha en escabeche
Cada 100 gramos de salchicha en escabeche contienen 11.5 g de grasas monoinsaturadas, 4.9 g de grasas poliinsaturadas, y 9.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 79 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha en escabeche, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 11.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.58 g |
| MUFA 18:1 | 10.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.3 g |
| MUFA 22:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 4.9 g |
| PUFA 18:2 | 4.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.18 g |
| PUFA 20:4 | 0.12 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 9.1 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.33 g |
| SFA 16:0 | 5.7 g |
| SFA 18:0 | 2.9 g |
| SFA 4:0 | 0.01 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Colesterol | 79 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha en escabeche
Cada 100 gramos de salchicha en escabeche contienen 12 mg de calcio, 2.4 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 144 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 308 mg de potasio, 20 µg de selenio, y 1067 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Cinc | 2.4 mg | 22% |
| Cobre | 0.07 mg | 8% |
| Fósforo | 144 mg | 12% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Potasio | 308 mg | 7% |
| Selenio | 20 µg | 36% |
| Sodio | 1067 mg | 46% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salchicha en escabeche te proveen el 46% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de salchicha en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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