Calorías
193
kcal
Proteínas
19.7
g
Carbohidratos
1.1
g
Grasas
12.2
g
Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo proveen 193 calorías (kcal) con 19.7 gramos de proteínas, 1.1 gramos de carbohidratos, y 12.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 193 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha de pavo o pollo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 193 kcal |
| Proteínas | 19.7 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.1 g |
| Grasas | 12.2 g |
| Agua | 64.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo
Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo contienen 70.1 mg de colina, 7 µg de folato, 5.9 mg de niacina, 0.35 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 1.4 µg de vitamina B-12, 0.39 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 0.28 mg de vitamina E, y 0.5 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 70.1 mg | |
| Folato, total | 7 µg | 2% |
| Niacina | 5.9 mg | 37% |
| Riboflavina | 0.35 mg | 27% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina B-12 | 1.4 µg | 59% |
| Vitamina B-6 | 0.39 mg | 23% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.28 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.5 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo te proveen el 59% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 37% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), folato (2%), y vitamina D (3%); 100 gramos de salchicha de pavo o pollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo
Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo contienen 3.6 g de grasas monoinsaturadas, 3.7 g de grasas poliinsaturadas, y 3 g de grasas saturadas. Además, contienen 92 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.6 g |
| MUFA 16:1 | 0.28 g |
| MUFA 18:1 | 3.3 g |
| MUFA 20:1 | 0.05 g |
| MUFA 22:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.7 g |
| PUFA 18:2 | 3.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.22 g |
| PUFA 20:4 | 0.11 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.1 g |
| SFA 16:0 | 2 g |
| SFA 18:0 | 0.77 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| Colesterol | 92 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo
Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo contienen 38 mg de calcio, 3 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 209 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 365 mg de potasio, 14.7 µg de selenio, y 705 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha de pavo o pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 38 mg | 3% |
| Cinc | 3 mg | 28% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 209 mg | 17% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Potasio | 365 mg | 8% |
| Selenio | 14.7 µg | 27% |
| Sodio | 705 mg | 31% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salchicha de pavo o pollo te proveen el 31% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de salchicha de pavo o pollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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