Calorías

350

kcal

Proteínas

21.8

g

Carbohidratos

6.4

g

Grasas

26.4

g

Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio proveen 350 calorías (kcal) con 21.8 gramos de proteínas, 6.4 gramos de carbohidratos, y 26.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 350 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía350 kcal
Proteínas21.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.4 g
Grasas26.4 g
Agua40.5 g
Ceniza4.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio

Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio contienen 1.1 mg de ácido pantoténico, 2 µg de folato, 4.9 mg de niacina, 0.28 mg de riboflavina, 0.6 mg de tiamina, 1.9 µg de vitamina B-12, 0.5 mg de vitamina B-6, y 1.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.1 mg21%
Folato, total2 µg1%
Niacina4.9 mg30%
Riboflavina0.28 mg22%
Tiamina0.6 mg50%
Vitamina B-121.9 µg79%
Vitamina B-60.5 mg29%
Vitamina K1 (filoquinona)1.3 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio te proveen el 79% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 50% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%); 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio

Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio contienen 13.2 g de grasas monoinsaturadas, 2.3 g de grasas poliinsaturadas, y 9.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 89 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales13.2 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.3 g
Ácidos grasos, saturados totales9.8 g
Colesterol89 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio

Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio contienen 8 mg de calcio, 3.2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 142 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 378 mg de potasio, 26.1 µg de selenio, y 936 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio8 mg1%
Cinc3.2 mg29%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo142 mg11%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio17 mg4%
Manganeso0.04 mg2%
Potasio378 mg8%
Selenio26.1 µg47%
Sodio936 mg41%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio te proveen el 47% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 41% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), manganeso (2%), y magnesio (4%); 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salami, italiano, cerdo y res, seco, rebanado, 50 % menos de sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.1 g
Ácido glutamico3.4 g
Alanina1.5 g
Arginina1.5 g
Cistina0.26 g
Fenilalanina0.87 g
Glicina1.6 g
Histidina0.7 g
Isoleucina0.97 g
Leucina1.7 g
Lisina1.8 g
Metionina0.59 g
Prolina1.2 g
Serina0.94 g
Tirosina0.71 g
Treonina0.96 g
Triptófano0.21 g
Valina1.1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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