Calorías
233
kcal
Proteínas
19.9
g
Carbohidratos
13.3
g
Grasas
11.1
g
Cada 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio proveen 233 calorías (kcal) con 19.9 gramos de proteínas, 13.3 gramos de carbohidratos, y 11.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 233 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 233 kcal |
| Proteínas | 19.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 13.3 g |
| Grasas | 11.1 g |
| Agua | 52.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio
Cada 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio contienen 45.6 mg de colina, 66 µg de folato, 12 mg de niacina, 0.44 mg de riboflavina, 0.37 mg de tiamina, 0.14 µg de vitamina B-12, 0.5 mg de vitamina B-6, 0.4 µg de vitamina D, 1.4 mg de vitamina E, y 32.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 45.6 mg | |
| Folato, total | 66 µg | 17% |
| Niacina | 12 mg | 75% |
| Riboflavina | 0.44 mg | 34% |
| Tiamina | 0.37 mg | 31% |
| Vitamina B-12 | 0.14 µg | 6% |
| Vitamina B-6 | 0.5 mg | 29% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 µg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.4 mg | 10% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 32.4 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio te proveen el 75% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%); 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio
Cada 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 39 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.63 g |
| MUFA 18:1 | 4 g |
| MUFA 20:1 | 0.1 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.9 g |
| PUFA 18:2 | 2.6 g |
| PUFA 18:3 | 0.16 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.9 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.08 g |
| SFA 16:0 | 2.1 g |
| SFA 18:0 | 0.6 g |
| Colesterol | 39 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio
Cada 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio contienen 2.2 mg de cinc, 0.42 mg de cobre, 266 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 40 mg de magnesio, 988 mg de potasio, 29.1 µg de selenio, y 415 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Cinc | 2.2 mg | 20% |
| Cobre | 0.42 mg | 46% |
| Fósforo | 266 mg | 21% |
| Hierro | 1.2 mg | 7% |
| Magnesio | 40 mg | 10% |
| Potasio | 988 mg | 21% |
| Selenio | 29.1 µg | 53% |
| Sodio | 415 mg | 18% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de salchicha de res, reducida en sodio te proveen el 53% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 46% de lo que requieres diariamente.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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