Cuántos minerales contienen 100 gramos de sal de mesa yodada
Cada 100 gramos de sal de mesa yodada contienen 50 mg de calcio, 0.03 mg de manganeso, 2 mg de potasio, 38700 mg de sodio, y 5080 µg de yodo.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sal de mesa yodada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 50 mg | 4% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 2 mg | 0% |
| Sodio | 38700 mg | 1,683% |
| Yodo | 5080 µg |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de sal de mesa yodada te proveen el 1,683% del requerimiento diario de sodio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y calcio (4%); 100 gramos de sal de mesa yodada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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