Calorías
28
kcal
Proteínas
1.1
g
Carbohidratos
5.6
g
Grasas
0.1
g
Cada 100 gramos de repollo, mostaza, salado proveen 28 calorías (kcal) con 1.1 gramos de proteínas, 5.6 gramos de carbohidratos, y 0.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 28 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de repollo, mostaza, salado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de repollo, mostaza, salado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 28 kcal |
| Proteínas | 1.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 5.6 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Agua | 92.1 g |
| Ceniza | 1.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de repollo, mostaza, salado
Cada 100 gramos de repollo, mostaza, salado contienen 0.19 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 21.5 mg de colina, 72 µg de folato, 29 µg de luteína + zeaxantina, 0.72 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 49 µg de vitamina A, 0.3 mg de vitamina B-6, 0.02 mg de vitamina E, y 116 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de repollo, mostaza, salado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.19 mg | 4% |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 21.5 mg | |
| Folato, total | 72 µg | 18% |
| Luteína + zeaxantina | 29 µg | |
| Niacina | 0.72 mg | 5% |
| Riboflavina | 0.09 mg | 7% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 49 µg | 5% |
| Alfa-caroteno | 140 µg | |
| Beta-caroteno | 513 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.3 mg | 18% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.02 mg | 0% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 116 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de tiamina (3%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de repollo, mostaza, salado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de repollo, mostaza, salado
Cada 100 gramos de repollo, mostaza, salado contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.05 g de grasas poliinsaturadas, y 0.01 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de repollo, mostaza, salado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de repollo, mostaza, salado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.05 g |
| PUFA 18:2 | 0.02 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de repollo, mostaza, salado
Cada 100 gramos de repollo, mostaza, salado contienen 67 mg de calcio, 0.3 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 27 mg de fósforo, 0.7 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 0.22 mg de manganeso, 246 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 717 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de repollo, mostaza, salado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 67 mg | 5% |
| Cinc | 0.3 mg | 3% |
| Cobre | 0.03 mg | 4% |
| Fósforo | 27 mg | 2% |
| Hierro | 0.7 mg | 4% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Manganeso | 0.22 mg | 9% |
| Potasio | 246 mg | 5% |
| Selenio | 0.9 µg | 2% |
| Sodio | 717 mg | 31% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de repollo, mostaza, salado te proveen el 31% del requerimiento diario de sodio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), fósforo (2%), cinc (3%), magnesio (4%), hierro (4%), y cobre (4%); 100 gramos de repollo, mostaza, salado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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