Calorías

30

kcal

Proteínas

1.6

g

Carbohidratos

5.7

g

Grasas

0.1

g

Cada 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche proveen 30 calorías (kcal) con 1.6 gramos de proteínas, 5.7 gramos de carbohidratos, y 0.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 30 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía30 kcal
Proteínas1.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.7 g
Fibra3.1 g
Grasas0.1 g
Agua91.4 g
Ceniza1.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche

Cada 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche contienen 0.2 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 23.5 mg de colina, 42 µg de folato, 32 µg de luteína + zeaxantina, 0.18 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 9 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.7 mg de vitamina C, 0.12 mg de vitamina E, y 126 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.2 mg4%
Betaína0.3 mg
Colina, total23.5 mg
Folato, total42 µg11%
Luteína + zeaxantina32 µg
Niacina0.18 mg1%
Riboflavina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)9 µg1%
Alfa-caroteno27 µg
Beta-caroteno100 µg
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C0.7 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.12 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)126 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina C (1%), vitamina A (1%), niacina (1%), riboflavina (3%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche

Cada 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.05 g de grasas poliinsaturadas, y 0.01 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.05 g
PUFA 18:20.02 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.01 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.01 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche

Cada 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche contienen 48 mg de calcio, 0.2 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 43 mg de fósforo, 0.49 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 0.24 mg de manganeso, 853 mg de potasio, 1 µg de selenio, y 277 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio48 mg4%
Cinc0.2 mg2%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo43 mg3%
Hierro0.49 mg3%
Magnesio12 mg3%
Manganeso0.24 mg10%
Potasio853 mg18%
Selenio1 µg2%
Sodio277 mg12%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (2%), cinc (2%), magnesio (3%), hierro (3%), fósforo (3%), cobre (3%), y calcio (4%); 100 gramos de repollo, estilo japonés, fresco, en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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