Calorías

405

kcal

Proteínas

30.1

g

Carbohidratos

4.3

g

Grasas

29.5

g

Cada 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado proveen 405 calorías (kcal) con 30.1 gramos de proteínas, 4.3 gramos de carbohidratos, y 29.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 405 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)405 kcal
Energía (factores generales de Atwater)403 kcal
Proteínas30.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.3 g
Grasas29.5 g
Agua30.8 g
Ceniza5.2 g
Nitrógeno4.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado

Cada 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado contienen 0.14 mg de niacina, 0.41 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, y 0.02 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Niacina0.14 mg1%
Riboflavina0.41 mg31%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina B-60.02 mg1%

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado te proveen el 31% del requerimiento diario de riboflavina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), niacina (1%), y tiamina (3%); 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado

Cada 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado contienen 6 g de grasas monoinsaturadas, y 17.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 86 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6 g
MUFA 16:1 c0.43 g
MUFA 18:1 c5.3 g
Ácidos grasos, saturados totales17.2 g
SFA 10:00.76 g
SFA 12:00.87 g
SFA 14:02.8 g
SFA 16:08.2 g
SFA 18:02.6 g
SFA 4:00.61 g
SFA 6:00.51 g
SFA 8:00.32 g
Colesterol86 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado

Cada 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado contienen 950 mg de calcio, 4.6 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 625 mg de fósforo, 0.14 mg de hierro, 35.4 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 74 mg de potasio, 1046 mg de sodio, y 82.9 µg de yodo.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio950 mg73%
Cinc4.6 mg42%
Cobre0.04 mg5%
Fósforo625 mg50%
Hierro0.14 mg1%
Magnesio35.4 mg8%
Manganeso0.04 mg2%
Potasio74 mg2%
Sodio1046 mg45%
Yodo82.9 µg

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado te proveen el 73% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 50% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), potasio (2%), y manganeso (2%); 100 gramos de queso, parmesano, rallado, refrigerado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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