Calorías

280

kcal

Proteínas

27.5

g

Carbohidratos

3.1

g

Grasas

17.1

g

Cada 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio proveen 280 calorías (kcal) con 27.5 gramos de proteínas, 3.1 gramos de carbohidratos, y 17.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 280 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía280 kcal
Proteínas27.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.1 g
Grasas17.1 g
Agua49.9 g
Ceniza2.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio

Cada 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio contienen 18.4 mg de colina, 9 µg de folato, 0.12 mg de niacina, 0.34 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 137 µg de vitamina A, 0.92 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.3 µg de vitamina D, 0.15 mg de vitamina E, y 1.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total18.4 mg
Folato, total9 µg2%
Niacina0.12 mg1%
Riboflavina0.34 mg26%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)137 µg15%
Beta-caroteno44 µg
Retinol133 µg
Vitamina B-120.92 µg38%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.3 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.15 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.8 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio te proveen el 38% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (1%), vitamina D (2%), tiamina (2%), y folato (2%); 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio

Cada 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.51 g de grasas poliinsaturadas, y 10.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 54 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.8 g
MUFA 16:10.47 g
MUFA 18:14.2 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.51 g
PUFA 18:20.36 g
PUFA 18:30.15 g
Ácidos grasos, saturados totales10.9 g
SFA 10:00.27 g
SFA 12:00.18 g
SFA 14:01.7 g
SFA 16:05.2 g
SFA 18:02.1 g
SFA 4:00.56 g
SFA 6:00.11 g
SFA 8:00.12 g
Colesterol54 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio

Cada 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio contienen 731 mg de calcio, 3.1 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 524 mg de fósforo, 0.25 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 95 mg de potasio, 15.7 µg de selenio, y 16 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio731 mg56%
Cinc3.1 mg28%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo524 mg42%
Hierro0.25 mg1%
Magnesio26 mg6%
Potasio95 mg2%
Selenio15.7 µg29%
Sodio16 mg1%

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio te proveen el 56% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 42% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), hierro (1%), potasio (2%), y cobre (3%); 100 gramos de queso, mozzarella, bajo en sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Explora otros alimentos dentro de la categoría productos lácteos y de huevo.

Alimentos relacionados