Calorías

304

kcal

Proteínas

23.6

g

Carbohidratos

8.1

g

Grasas

19.7

g

Cada 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado proveen 304 calorías (kcal) con 23.6 gramos de proteínas, 8.1 gramos de carbohidratos, y 19.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 304 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía304 kcal
Proteínas23.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.1 g
Grasas19.7 g
Agua44.8 g
Ceniza3.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado

Cada 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado contienen 0.51 mg de ácido pantoténico, 0.7 mg de betaína, 14.2 mg de colina, 27 µg de folato, 0.15 mg de niacina, 0.37 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 254 µg de vitamina A, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.11 mg de vitamina B-6, 0.4 µg de vitamina D, 0.49 mg de vitamina E, 1.3 µg de vitamina K1, y 4.1 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.51 mg10%
Betaína0.7 mg
Colina, total14.2 mg
Folato, total27 µg7%
Niacina0.15 mg1%
Riboflavina0.37 mg28%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)254 µg28%
Retinol254 µg
Vitamina B-121.3 µg55%
Vitamina B-60.11 mg7%
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.4 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.49 mg3%
Tocoferol, gama0.02 mg
Vitamina K1 (filoquinona)1.3 µg
Vitamina K (Menaquinona-4)4.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado te proveen el 55% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), vitamina D (2%), tiamina (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado

Cada 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado contienen 5.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.86 g de grasas poliinsaturadas, 11.5 g de grasas saturadas, y 0.71 g de grasas trans. Además, contienen 65 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.1 g
MUFA 14:10.18 g
MUFA 16:10.29 g
MUFA 16:1 c0.24 g
MUFA 17:10.04 g
MUFA 18:14.6 g
MUFA 18:1 c4 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.86 g
PUFA 18:20.71 g
PUFA 18:2 CLAs0.1 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.47 g
PUFA 18:30.08 g
PUFA 18:3i0 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.07 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.01 g
PUFA 20:30.02 g
PUFA 20:3 n-60.02 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales11.5 g
SFA 10:00.5 g
SFA 12:00.57 g
SFA 14:01.8 g
SFA 15:00.19 g
SFA 16:05.2 g
SFA 17:00.12 g
SFA 18:02.1 g
SFA 20:00.03 g
SFA 22:00.01 g
SFA 24:00.01 g
SFA 4:00.4 g
SFA 6:00.34 g
SFA 8:00.21 g
Ácidos grasos, trans totales0.71 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.57 g
TFA 16:1 t0.05 g
TFA 18:1 t0.52 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.14 g
Colesterol65 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado

Cada 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado contienen 716 mg de calcio, 3.6 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 537 mg de fósforo, 0.23 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 131 mg de potasio, 26.8 µg de selenio, y 682 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio716 mg55%
Cinc3.6 mg33%
Cobre0.03 mg4%
Fósforo537 mg43%
Hierro0.23 mg1%
Magnesio29 mg7%
Manganeso0.04 mg2%
Potasio131 mg3%
Selenio26.8 µg49%
Sodio682 mg30%

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado te proveen el 55% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 49% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), manganeso (2%), potasio (3%), y cobre (4%); 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.9 g
Ácido glutamico5.5 g
Alanina0.82 g
Arginina1.1 g
Cistina0.14 g
Fenilalanina1.2 g
Glicina0.47 g
Histidina0.69 g
Isoleucina1.3 g
Leucina2.4 g
Lisina2 g
Metionina0.57 g
Prolina2.6 g
Serina1.4 g
Tirosina1.3 g
Treonina1.1 g
Triptófano0.31 g
Valina1.6 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Explora otros alimentos dentro de la categoría productos lácteos y de huevo.

Alimentos relacionados