Calorías

350

kcal

Proteínas

6.2

g

Carbohidratos

5.5

g

Grasas

34.4

g

Cada 100 gramos de queso crema proveen 350 calorías (kcal) con 6.2 gramos de proteínas, 5.5 gramos de carbohidratos, y 34.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 350 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso crema proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso crema de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía350 kcal
Proteínas6.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.5 g
Grasas34.4 g
Agua52.6 g
Ceniza1.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso crema

Cada 100 gramos de queso crema contienen 0.52 mg de ácido pantoténico, 0.5 mg de betaína, 26.8 mg de colina, 9 µg de folato, 7 µg de luteína + zeaxantina, 0.09 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 308 µg de vitamina A, 0.22 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 0.86 mg de vitamina E, 2.1 µg de vitamina K1, y 8.7 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.52 mg10%
Betaína0.5 mg
Colina, total26.8 mg
Folato, total9 µg2%
Luteína + zeaxantina7 µg
Niacina0.09 mg1%
Riboflavina0.23 mg18%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)308 µg34%
Alfa-caroteno1 µg
Beta-caroteno59 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol303 µg
Vitamina B-120.22 µg9%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.86 mg6%
Tocoferol, gama0.41 mg
Tocotrienol, alfa0.04 mg
Vitamina K1 (filoquinona)2.1 µg
Vitamina K (Menaquinona-4)8.7 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de queso crema te proveen el 34% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), tiamina (2%), folato (2%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de queso crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso crema

Cada 100 gramos de queso crema contienen 8.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, 20.2 g de grasas saturadas, y 1.2 g de grasas trans. Además, contienen 101 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso crema, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales8.9 g
MUFA 14:10.35 g
MUFA 16:10.65 g
MUFA 16:1 c0.54 g
MUFA 17:10.07 g
MUFA 18:17.8 g
MUFA 18:1 c6.9 g
MUFA 20:10.06 g
MUFA 22:10 g
MUFA 22:1 c0 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.5 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:2 CLAs0.18 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.81 g
PUFA 18:30.13 g
PUFA 18:3i0 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.13 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.01 g
PUFA 20:30.04 g
PUFA 20:3 n-30 g
PUFA 20:3 n-60.04 g
PUFA 20:40.05 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.02 g
Ácidos grasos, saturados totales20.2 g
SFA 10:00.87 g
SFA 12:01 g
SFA 14:03.3 g
SFA 15:00.34 g
SFA 16:09.4 g
SFA 17:00.21 g
SFA 18:03.4 g
SFA 20:00.05 g
SFA 22:00.01 g
SFA 24:00.01 g
SFA 4:00.72 g
SFA 6:00.59 g
SFA 8:00.37 g
Ácidos grasos, trans totales1.2 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.94 g
TFA 16:1 t0.11 g
TFA 18:1 t0.84 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.23 g
Colesterol101 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso crema

Cada 100 gramos de queso crema contienen 97 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 107 mg de fósforo, 0.11 mg de hierro, 9 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 132 mg de potasio, 8.6 µg de selenio, y 314 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio97 mg7%
Cinc0.5 mg5%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo107 mg9%
Hierro0.11 mg1%
Magnesio9 mg2%
Manganeso0.01 mg0%
Potasio132 mg3%
Selenio8.6 µg16%
Sodio314 mg14%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (1%), magnesio (2%), cobre (2%), y potasio (3%); 100 gramos de queso crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de queso crema

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de queso crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.51 g
Ácido glutamico1.3 g
Alanina0.18 g
Arginina0.24 g
Cistina0.04 g
Fenilalanina0.29 g
Glicina0.14 g
Histidina0.18 g
Isoleucina0.32 g
Leucina0.66 g
Lisina0.57 g
Metionina0.19 g
Prolina0.67 g
Serina0.37 g
Tirosina0.3 g
Treonina0.23 g
Triptófano0.07 g
Valina0.4 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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