Calorías
326
kcal
Proteínas
24.5
g
Carbohidratos
2.1
g
Grasas
24.3
g
Cada 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco proveen 326 calorías (kcal) con 24.5 gramos de proteínas, 2.1 gramos de carbohidratos, y 24.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 326 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 326 kcal |
| Energía (factores específicos de Atwater) | 326 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 325 kcal |
| Proteínas | 24.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.1 g |
| Grasas | 24.3 g |
| Grasas (NLEA) | 21.4 g |
| Agua | 42.2 g |
| Ceniza | 6.9 g |
| Nitrógeno | 3.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco
Cada 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco contienen 0.4 mg de ácido pantoténico, 0.4 mg de betaína, 18.4 mg de colina, 4 µg de luteína + zeaxantina, 0.08 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 226 µg de vitamina A, 1.7 µg de vitamina B-12, 0.09 mg de vitamina B-6, 1.8 µg de vitamina D, 0.49 mg de vitamina E, 1.6 µg de vitamina K1, y 5.9 µg de vitamina K2.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.4 mg | 8% |
| Betaína | 0.4 mg | |
| Colina, total | 18.4 mg | |
| Luteína + zeaxantina | 4 µg | |
| Niacina | 0.08 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.23 mg | 18% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 226 µg | 25% |
| Beta-caroteno | 33 µg | |
| Beta-criptoxantina | 2 µg | |
| Retinol | 223 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.7 µg | 71% |
| Vitamina B-6 | 0.09 mg | 5% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.8 µg | 9% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 1.8 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.49 mg | 3% |
| Tocoferol, gama | 0.04 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.06 mg | |
| Tocotrienol, beta | 0.01 mg | |
| Tocotrienol, delta | 0.03 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.1 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.6 µg | |
| Vitamina K (Menaquinona-4) | 5.9 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco te proveen el 71% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), vitamina E (3%), y tiamina (3%); 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco
Cada 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco contienen 5.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, 13.7 g de grasas saturadas, y 0.88 g de grasas trans. Además, contienen 78 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 5.7 g |
| MUFA 14:1 c | 0.17 g |
| MUFA 15:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 c | 0.34 g |
| MUFA 17:1 | 0.05 g |
| MUFA 17:1 c | 0.05 g |
| MUFA 18:1 c | 5.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.04 g |
| MUFA 20:1 c | 0.04 g |
| MUFA 22:1 c | 0 g |
| MUFA 24:1 c | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 c | 0.84 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.13 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.71 g |
| PUFA 18:3 c | 0.12 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.11 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 18:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:2 c | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 c | 0.03 g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.04 g |
| PUFA 20:4c | 0.04 g |
| PUFA 20:5c | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:2 | 0 g |
| PUFA 22:4 | 0.01 g |
| PUFA 22:5 c | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 c | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 13.7 g |
| SFA 10:0 | 0.59 g |
| SFA 11:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.66 g |
| SFA 14:0 | 2.2 g |
| SFA 15:0 | 0.23 g |
| SFA 16:0 | 6.1 g |
| SFA 17:0 | 0.14 g |
| SFA 18:0 | 2.6 g |
| SFA 20:0 | 0.04 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 24:0 | 0.01 g |
| SFA 4:0 | 0.51 g |
| SFA 6:0 | 0.4 g |
| SFA 8:0 | 0.25 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.88 g |
| Ácidos grasos, transdienoicos totales | 0.17 g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0.17 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.71 g |
| TFA 16:1 t | 0.08 g |
| TFA 18:1 t | 0.64 g |
| Colesterol | 78 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco
Cada 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco contienen 661 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 475 mg de fósforo, 0.18 mg de hierro, 26.7 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 116 mg de potasio, 22.4 µg de selenio, y 1810 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 661 mg | 51% |
| Cinc | 3.3 mg | 30% |
| Cobre | 0.03 mg | 3% |
| Fósforo | 475 mg | 38% |
| Hierro | 0.18 mg | 1% |
| Magnesio | 26.7 mg | 6% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 116 mg | 2% |
| Selenio | 22.4 µg | 41% |
| Sodio | 1810 mg | 79% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco te proveen el 79% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en calcio porque con cada 100 gramos obtienes el 51% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), hierro (1%), potasio (2%), y cobre (3%); 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de queso, blanco seco, queso seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.8 g |
| Ácido glutamico | 5.3 g |
| Alanina | 0.75 g |
| Arginina | 0.91 g |
| Cistina | 0.15 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Glicina | 0.44 g |
| Histidina | 0.68 g |
| Isoleucina | 1.2 g |
| Leucina | 2.3 g |
| Lisina | 2 g |
| Metionina | 0.54 g |
| Prolina | 2.4 g |
| Serina | 1.4 g |
| Tirosina | 1.3 g |
| Treonina | 0.95 g |
| Triptófano | 0.31 g |
| Valina | 1.5 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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