Calorías
226
kcal
Proteínas
13.3
g
Carbohidratos
13.4
g
Grasas
13
g
Cada 100 gramos de pulpo proveen 226 calorías (kcal) con 13.3 gramos de proteínas, 13.4 gramos de carbohidratos, y 13 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 226 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pulpo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pulpo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 226 kcal |
| Proteínas | 13.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 13.4 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Grasas | 13 g |
| Agua | 58.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pulpo
Cada 100 gramos de pulpo contienen 20 µg de ácido fólico, 56.3 mg de colina, 33 µg de folato, 10 µg de luteína + zeaxantina, 2.5 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, 35 µg de vitamina A, 13 µg de vitamina B-12, 0.26 mg de vitamina B-6, 3 mg de vitamina C, 2.8 mg de vitamina E, y 13.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pulpo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 20 µg | 5% |
| Colina, total | 56.3 mg | |
| Folato, total | 33 µg | 8% |
| Luteína + zeaxantina | 10 µg | |
| Niacina | 2.5 mg | 16% |
| Riboflavina | 0.1 mg | 8% |
| Tiamina | 0.17 mg | 14% |
| Vitamina A (RAE) | 35 µg | 4% |
| Retinol | 35 µg | |
| Vitamina B-12 | 13 µg | 540% |
| Vitamina B-6 | 0.26 mg | 15% |
| Vitamina C | 3 mg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.8 mg | 19% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 13.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pulpo te proveen el 540% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (3%), y vitamina A (4%); 100 gramos de pulpo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pulpo
Cada 100 gramos de pulpo contienen 4.9 g de grasas monoinsaturadas, 5 g de grasas poliinsaturadas, y 1.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 43 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pulpo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pulpo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.09 g |
| MUFA 18:1 | 4.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.1 g |
| MUFA 22:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 5 g |
| PUFA 18:2 | 4.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.56 g |
| PUFA 18:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.06 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.06 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.9 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 1.3 g |
| SFA 18:0 | 0.41 g |
| Colesterol | 43 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pulpo
Cada 100 gramos de pulpo contienen 55 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.36 mg de cobre, 164 mg de fósforo, 4.9 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 290 mg de potasio, 37.2 µg de selenio, y 518 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pulpo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 55 mg | 4% |
| Cinc | 1.4 mg | 13% |
| Cobre | 0.36 mg | 40% |
| Fósforo | 164 mg | 13% |
| Hierro | 4.9 mg | 27% |
| Magnesio | 28 mg | 7% |
| Potasio | 290 mg | 6% |
| Selenio | 37.2 µg | 68% |
| Sodio | 518 mg | 23% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pulpo te proveen el 68% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (4%); 100 gramos de pulpo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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