Calorías

198

kcal

Proteínas

4.3

g

Carbohidratos

46.1

g

Grasas

0.1

g

Cada 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal proveen 198 calorías (kcal) con 4.3 gramos de proteínas, 46.1 gramos de carbohidratos, y 0.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 198 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía198 kcal
Proteínas4.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia46.1 g
Fibra7.9 g
Grasas0.1 g
Agua47.3 g
Ceniza2.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal

Cada 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal contienen 0.86 mg de ácido pantoténico, 0.5 mg de betaína, 31 mg de colina, 22 µg de folato, 30 µg de luteína + zeaxantina, 3.1 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.61 mg de vitamina B-6, 13.5 mg de vitamina C, 0.04 mg de vitamina E, y 1.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.86 mg17%
Betaína0.5 mg
Colina, total31 mg
Folato, total22 µg6%
Luteína + zeaxantina30 µg
Niacina3.1 mg19%
Riboflavina0.11 mg8%
Tiamina0.12 mg10%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Beta-caroteno6 µg
Vitamina B-60.61 mg36%
Vitamina C13.5 mg15%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.04 mg0%
Vitamina K1 (filoquinona)1.7 µg

Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal te proveen el 36% del requerimiento diario de vitamina B-6.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal

Cada 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal contienen 0 g de grasas monoinsaturadas, 0.04 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.04 g
PUFA 18:20.03 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.03 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.02 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal

Cada 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal contienen 34 mg de calcio, 0.49 mg de cinc, 0.82 mg de cobre, 101 mg de fósforo, 7 mg de hierro, 43 mg de magnesio, 0.62 mg de manganeso, 573 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 257 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio34 mg3%
Cinc0.49 mg4%
Cobre0.82 mg91%
Fósforo101 mg8%
Hierro7 mg39%
Magnesio43 mg10%
Manganeso0.62 mg27%
Potasio573 mg12%
Selenio0.7 µg1%
Sodio257 mg11%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal te proveen el 91% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), calcio (3%), y cinc (4%); 100 gramos de patatas, al horno, solo con piel, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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