Calorías

142

kcal

Proteínas

3.7

g

Carbohidratos

18.1

g

Grasas

6.3

g

Cada 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras proveen 142 calorías (kcal) con 3.7 gramos de proteínas, 18.1 gramos de carbohidratos, y 6.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 142 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía142 kcal
Proteínas3.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.1 g
Fibra1.4 g
Grasas6.3 g
Agua70.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras

Cada 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras contienen 14.9 mg de colina, 12 µg de folato, 63 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 61 µg de vitamina A, 0.08 µg de vitamina B-12, 0.26 mg de vitamina B-6, 12.7 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.17 mg de vitamina E, y 5.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total14.9 mg
Folato, total12 µg3%
Luteína + zeaxantina63 µg
Niacina1.2 mg7%
Riboflavina0.06 mg4%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina A (RAE)61 µg7%
Alfa-caroteno1 µg
Beta-caroteno41 µg
Retinol57 µg
Vitamina B-120.08 µg3%
Vitamina B-60.26 mg15%
Vitamina C12.7 mg14%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.17 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)5.8 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), vitamina B-12 (3%), folato (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras

Cada 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 0.24 g de grasas poliinsaturadas, y 3.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 18 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.3 g
MUFA 16:10.09 g
MUFA 18:11.2 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.24 g
PUFA 18:20.22 g
PUFA 18:30.03 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.5 g
SFA 10:00.15 g
SFA 12:00.17 g
SFA 14:00.56 g
SFA 16:01.6 g
SFA 18:00.59 g
SFA 4:00.14 g
SFA 6:00.11 g
SFA 8:00.06 g
Colesterol18 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras

Cada 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras contienen 64 mg de calcio, 0.55 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 81 mg de fósforo, 0.34 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 334 mg de potasio, 2.6 µg de selenio, y 224 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio64 mg5%
Cinc0.55 mg5%
Cobre0.18 mg20%
Fósforo81 mg6%
Hierro0.34 mg2%
Magnesio23 mg5%
Potasio334 mg7%
Selenio2.6 µg5%
Sodio224 mg10%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (2%); 100 gramos de patata, al horno, sin piel, con verduras contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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