Calorías

142

kcal

Proteínas

4.1

g

Carbohidratos

17.8

g

Grasas

6.4

g

Cada 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras proveen 142 calorías (kcal) con 4.1 gramos de proteínas, 17.8 gramos de carbohidratos, y 6.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 142 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía142 kcal
Proteínas4.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia17.8 g
Fibra2 g
Grasas6.4 g
Agua69.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras

Cada 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras contienen 15.1 mg de colina, 28 µg de folato, 87 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 62 µg de vitamina A, 0.08 µg de vitamina B-12, 0.27 mg de vitamina B-6, 10.1 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.17 mg de vitamina E, y 7.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total15.1 mg
Folato, total28 µg7%
Luteína + zeaxantina87 µg
Niacina1.2 mg7%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)62 µg7%
Alfa-caroteno1 µg
Beta-caroteno46 µg
Retinol57 µg
Vitamina B-120.08 µg3%
Vitamina B-60.27 mg16%
Vitamina C10.1 mg11%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.17 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)7.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), y vitamina B-12 (3%); 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras

Cada 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 0.25 g de grasas poliinsaturadas, y 3.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 18 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.3 g
MUFA 16:10.09 g
MUFA 18:11.2 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.25 g
PUFA 18:20.23 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.5 g
SFA 10:00.15 g
SFA 12:00.18 g
SFA 14:00.56 g
SFA 16:01.6 g
SFA 18:00.6 g
SFA 4:00.14 g
SFA 6:00.11 g
SFA 8:00.06 g
Colesterol18 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras

Cada 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras contienen 72 mg de calcio, 0.61 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 98 mg de fósforo, 0.93 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 452 mg de potasio, 2.6 µg de selenio, y 228 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de patata, al horno, pelada come, con verduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio72 mg6%
Cinc0.61 mg6%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo98 mg8%
Hierro0.93 mg5%
Magnesio26 mg6%
Potasio452 mg10%
Selenio2.6 µg5%
Sodio228 mg10%

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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