Calorías

299

kcal

Proteínas

11.8

g

Carbohidratos

57

g

Grasas

2.7

g

Cada 100 gramos de pan, masa agria, tostado proveen 299 calorías (kcal) con 11.8 gramos de proteínas, 57 gramos de carbohidratos, y 2.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 299 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan, masa agria, tostado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan, masa agria, tostado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía299 kcal
Proteínas11.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia57 g
Fibra2.4 g
Grasas2.7 g
Agua26.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan, masa agria, tostado

Cada 100 gramos de pan, masa agria, tostado contienen 89 µg de ácido fólico, 8.8 mg de colina, 115 µg de folato, 47 µg de luteína + zeaxantina, 5.3 mg de niacina, 0.47 mg de riboflavina, 0.62 mg de tiamina, 0.12 mg de vitamina B-6, 0.23 mg de vitamina E, y 0.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan, masa agria, tostado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico89 µg22%
Colina, total8.8 mg
Folato, total115 µg29%
Luteína + zeaxantina47 µg
Niacina5.3 mg33%
Riboflavina0.47 mg36%
Tiamina0.62 mg52%
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.23 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.8 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pan, masa agria, tostado te proveen el 52% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de pan, masa agria, tostado contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan, masa agria, tostado

Cada 100 gramos de pan, masa agria, tostado contienen 0.4 g de grasas monoinsaturadas, 0.94 g de grasas poliinsaturadas, y 0.58 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan, masa agria, tostado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan, masa agria, tostado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.4 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.38 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.94 g
PUFA 18:20.87 g
PUFA 18:30.07 g
Ácidos grasos, saturados totales0.58 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.4 g
SFA 18:00.15 g
SFA 8:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan, masa agria, tostado

Cada 100 gramos de pan, masa agria, tostado contienen 57 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.17 mg de cobre, 115 mg de fósforo, 4.3 mg de hierro, 35 mg de magnesio, 129 mg de potasio, 31.4 µg de selenio, y 662 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan, masa agria, tostado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio57 mg4%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.17 mg19%
Fósforo115 mg9%
Hierro4.3 mg24%
Magnesio35 mg8%
Potasio129 mg3%
Selenio31.4 µg57%
Sodio662 mg29%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan, masa agria, tostado te proveen el 57% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y calcio (4%); 100 gramos de pan, masa agria, tostado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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