Calorías

293

kcal

Proteínas

11.4

g

Carbohidratos

51.6

g

Grasas

4.7

g

Cada 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado proveen 293 calorías (kcal) con 11.4 gramos de proteínas, 51.6 gramos de carbohidratos, y 4.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 293 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía293 kcal
Proteínas11.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia51.6 g
Fibra7.4 g
Grasas4.7 g
Agua29.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado

Cada 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado contienen 23.6 mg de colina, 42 µg de folato, 126 µg de luteína + zeaxantina, 3.9 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.34 mg de tiamina, 22 µg de vitamina A, 0.07 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, 0.3 µg de vitamina D, 0.56 mg de vitamina E, y 2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total23.6 mg
Folato, total42 µg11%
Luteína + zeaxantina126 µg
Niacina3.9 mg24%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.34 mg28%
Vitamina A (RAE)22 µg2%
Beta-caroteno6 µg
Retinol22 µg
Vitamina B-120.07 µg3%
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.56 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)2 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado te proveen el 28% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), vitamina A (2%), vitamina B-12 (3%), y vitamina E (4%); 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado

Cada 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado contienen 1.1 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 1.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 5 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.1 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:11 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.08 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.5 g
SFA 10:00.04 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.14 g
SFA 16:00.84 g
SFA 18:00.3 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.03 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol5 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado

Cada 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado contienen 56 mg de calcio, 2.4 mg de cinc, 0.31 mg de cobre, 267 mg de fósforo, 2.6 mg de hierro, 95 mg de magnesio, 300 mg de potasio, 16.3 µg de selenio, y 667 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio56 mg4%
Cinc2.4 mg22%
Cobre0.31 mg35%
Fósforo267 mg21%
Hierro2.6 mg15%
Magnesio95 mg23%
Potasio300 mg6%
Selenio16.3 µg30%
Sodio667 mg29%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado te proveen el 35% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (4%); 100 gramos de pan, integral, de receta casera o comprado en panadería, tostado contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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