Calorías
282
kcal
Proteínas
12.1
g
Carbohidratos
7.5
g
Grasas
22.3
g
Cada 100 gramos de pan de madre, cerdo proveen 282 calorías (kcal) con 12.1 gramos de proteínas, 7.5 gramos de carbohidratos, y 22.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 282 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan de madre, cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 282 kcal |
| Proteínas | 12.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.5 g |
| Grasas | 22.3 g |
| Agua | 54.9 g |
| Ceniza | 3.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo
Cada 100 gramos de pan de madre, cerdo contienen 0.47 mg de ácido pantoténico, 8 µg de folato, 3.1 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.55 mg de tiamina, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.18 mg de vitamina B-6, 1 mg de vitamina C, y 1 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.47 mg | 9% |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 3.1 mg | 20% |
| Riboflavina | 0.17 mg | 13% |
| Tiamina | 0.55 mg | 46% |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 44% |
| Vitamina B-6 | 0.18 mg | 11% |
| Vitamina C | 1 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1 µg | 5% |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pan de madre, cerdo te proveen el 46% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 44% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), y folato (2%); 100 gramos de pan de madre, cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo
Cada 100 gramos de pan de madre, cerdo contienen 10.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.6 g de grasas poliinsaturadas, y 8 g de grasas saturadas. Además, contienen 45 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 10.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.67 g |
| MUFA 18:1 | 9.7 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.6 g |
| PUFA 18:2 | 2.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.26 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 8 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.26 g |
| SFA 16:0 | 5 g |
| SFA 18:0 | 2.7 g |
| Colesterol | 45 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo
Cada 100 gramos de pan de madre, cerdo contienen 43 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 129 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 0.07 mg de manganeso, 225 mg de potasio, 35.1 µg de selenio, y 1127 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 43 mg | 3% |
| Cinc | 1.4 mg | 13% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 129 mg | 10% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Manganeso | 0.07 mg | 3% |
| Potasio | 225 mg | 5% |
| Selenio | 35.1 µg | 64% |
| Sodio | 1127 mg | 49% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan de madre, cerdo te proveen el 64% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 49% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (3%), calcio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de pan de madre, cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pan de madre, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.3 g |
| Ácido glutamico | 2.3 g |
| Alanina | 0.76 g |
| Arginina | 0.91 g |
| Cistina | 0.21 g |
| Fenilalanina | 0.57 g |
| Glicina | 0.63 g |
| Histidina | 0.53 g |
| Isoleucina | 0.64 g |
| Leucina | 1.1 g |
| Lisina | 1.2 g |
| Metionina | 0.36 g |
| Prolina | 0.68 g |
| Serina | 0.57 g |
| Tirosina | 0.45 g |
| Treonina | 0.6 g |
| Triptófano | 0.17 g |
| Valina | 0.67 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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