Calorías

274

kcal

Proteínas

10.7

g

Carbohidratos

47.5

g

Grasas

4.5

g

Cada 100 gramos de pan, cebada proveen 274 calorías (kcal) con 10.7 gramos de proteínas, 47.5 gramos de carbohidratos, y 4.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 274 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan, cebada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan, cebada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía274 kcal
Proteínas10.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia47.5 g
Fibra4 g
Grasas4.5 g
Agua35.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan, cebada

Cada 100 gramos de pan, cebada contienen 20 µg de ácido fólico, 18.7 mg de colina, 85 µg de folato, 44 µg de luteína + zeaxantina, 5.6 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.41 mg de tiamina, 0.11 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.19 mg de vitamina E, y 4.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan, cebada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico20 µg5%
Colina, total18.7 mg
Folato, total85 µg21%
Luteína + zeaxantina44 µg
Niacina5.6 mg35%
Riboflavina0.25 mg19%
Tiamina0.41 mg34%
Vitamina B-60.11 mg7%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.19 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)4.9 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pan, cebada te proveen el 35% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de pan, cebada contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan, cebada

Cada 100 gramos de pan, cebada contienen 0.61 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 0.7 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan, cebada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan, cebada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.61 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.58 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales0.7 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.44 g
SFA 18:00.21 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan, cebada

Cada 100 gramos de pan, cebada contienen 125 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 129 mg de fósforo, 3.6 mg de hierro, 41 mg de magnesio, 141 mg de potasio, 28.8 µg de selenio, y 473 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan, cebada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio125 mg10%
Cinc1 mg9%
Cobre0.15 mg16%
Fósforo129 mg10%
Hierro3.6 mg20%
Magnesio41 mg10%
Potasio141 mg3%
Selenio28.8 µg52%
Sodio473 mg21%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan, cebada te proveen el 52% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de pan, cebada contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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