Calorías

212

kcal

Proteínas

23.8

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

13

g

Cada 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción proveen 212 calorías (kcal) con 23.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 13 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 212 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía212 kcal
Proteínas23.8 g
Grasas13 g
Agua61.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción

Cada 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción contienen 63.3 mg de colina, 6 µg de folato, 7.6 mg de niacina, 0.35 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, 28 µg de vitamina A, 0.41 µg de vitamina B-12, 0.57 mg de vitamina B-6, 2.9 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.06 mg de vitamina E, y 4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total63.3 mg
Folato, total6 µg2%
Niacina7.6 mg47%
Riboflavina0.35 mg27%
Tiamina0.28 mg23%
Vitamina A (RAE)28 µg3%
Retinol28 µg
Vitamina B-120.41 µg17%
Vitamina B-60.57 mg33%
Vitamina C2.9 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.06 mg0%
Vitamina K1 (filoquinona)4 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción te proveen el 47% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (2%), vitamina C (3%), y vitamina A (3%); 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción

Cada 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción contienen 5.4 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, y 3.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 116 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.4 g
MUFA 16:10.67 g
MUFA 18:14.6 g
MUFA 20:10.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.7 g
PUFA 18:22.3 g
PUFA 18:30.1 g
PUFA 20:40.11 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.04 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.02 g
Ácidos grasos, saturados totales3.7 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.09 g
SFA 16:02.5 g
SFA 18:01 g
Colesterol116 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción

Cada 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción contienen 17 mg de calcio, 3.8 mg de cinc, 0.76 mg de cobre, 331 mg de fósforo, 5.9 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 255 mg de potasio, 20 µg de selenio, y 219 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio17 mg1%
Cinc3.8 mg35%
Cobre0.76 mg84%
Fósforo331 mg26%
Hierro5.9 mg33%
Magnesio26 mg6%
Potasio255 mg5%
Selenio20 µg36%
Sodio219 mg10%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción te proveen el 84% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de paloma, cocida, NS en cuanto al método de cocción contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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