Calorías

176

kcal

Proteínas

11.8

g

Carbohidratos

0.92

g

Grasas

13.9

g

Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción proveen 176 calorías (kcal) con 11.8 gramos de proteínas, 0.92 gramos de carbohidratos, y 13.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 176 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía176 kcal
Proteínas11.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.92 g
Grasas13.9 g
Agua72.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción

Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción contienen 256 mg de colina, 51 µg de folato, 480 µg de luteína + zeaxantina, 0.38 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 172 µg de vitamina A, 0.78 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 2.4 µg de vitamina D, 1.7 mg de vitamina E, y 5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total256 mg
Folato, total51 µg13%
Luteína + zeaxantina480 µg
Riboflavina0.38 mg29%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)172 µg19%
Beta-criptoxantina12 µg
Retinol171 µg
Vitamina B-120.78 µg33%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)2.4 µg12%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.7 mg11%
Vitamina K1 (filoquinona)5 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción te proveen el 33% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (3%); 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción

Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción contienen 5.2 g de grasas monoinsaturadas, 3.5 g de grasas poliinsaturadas, y 3.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 392 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.2 g
MUFA 16:10.24 g
MUFA 18:14.9 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.5 g
PUFA 18:22.9 g
PUFA 18:30.21 g
Ácidos grasos, saturados totales3.6 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:02.6 g
SFA 18:00.9 g
Colesterol392 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción

Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción contienen 46 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 176 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 126 mg de potasio, 29.7 µg de selenio, y 195 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio46 mg4%
Cinc1.2 mg11%
Fósforo176 mg14%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio11 mg3%
Potasio126 mg3%
Selenio29.7 µg54%
Sodio195 mg8%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción te proveen el 54% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), magnesio (3%), y calcio (4%); 100 gramos de huevo, entero, cocido, NS en cuanto al método de cocción contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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