Calorías

691

kcal

Proteínas

9.2

g

Carbohidratos

13.9

g

Grasas

72

g

Cada 100 gramos de nueces, pecanas proveen 691 calorías (kcal) con 9.2 gramos de proteínas, 13.9 gramos de carbohidratos, y 72 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 691 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, pecanas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, pecanas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía691 kcal
Proteínas9.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.9 g
Fibra9.6 g
Grasas72 g
Agua3.5 g
Ceniza1.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces, pecanas

Cada 100 gramos de nueces, pecanas contienen 0.86 mg de ácido pantoténico, 0.7 mg de betaína, 40.5 mg de colina, 22 µg de folato, 17 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.66 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 0.21 mg de vitamina B-6, 1.1 mg de vitamina C, 1.4 mg de vitamina E, y 3.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces, pecanas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.86 mg17%
Betaína0.7 mg
Colina, total40.5 mg
Folato, total22 µg6%
Luteína + zeaxantina17 µg
Niacina1.2 mg7%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.66 mg55%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Beta-caroteno29 µg
Beta-criptoxantina9 µg
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C1.1 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.4 mg9%
Tocoferol, beta0.39 mg
Tocoferol, delta0.47 mg
Tocoferol, gama24.4 mg
Vitamina K1 (filoquinona)3.5 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de nueces, pecanas te proveen el 55% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%); 100 gramos de nueces, pecanas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces, pecanas

Cada 100 gramos de nueces, pecanas contienen 40.8 g de grasas monoinsaturadas, 21.6 g de grasas poliinsaturadas, y 6.2 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces, pecanas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces, pecanas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales40.8 g
MUFA 18:140.6 g
MUFA 20:10.21 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales21.6 g
PUFA 18:220.6 g
PUFA 18:30.99 g
Ácidos grasos, saturados totales6.2 g
SFA 16:04.4 g
SFA 18:01.7 g
SFA 20:00.07 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, pecanas

Cada 100 gramos de nueces, pecanas contienen 70 mg de calcio, 4.5 mg de cinc, 1.2 mg de cobre, 10 µg de fluoruro, 277 mg de fósforo, 2.5 mg de hierro, 121 mg de magnesio, 4.5 mg de manganeso, 410 mg de potasio, y 3.8 µg de selenio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, pecanas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio70 mg5%
Cinc4.5 mg41%
Cobre1.2 mg133%
Fluoruro10 µg
Fósforo277 mg22%
Hierro2.5 mg14%
Magnesio121 mg29%
Manganeso4.5 mg196%
Potasio410 mg9%
Selenio3.8 µg7%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de nueces, pecanas te proveen el 196% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 133% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de nueces, pecanas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de nueces, pecanas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.93 g
Ácido glutamico1.8 g
Alanina0.4 g
Arginina1.2 g
Cistina0.15 g
Fenilalanina0.43 g
Glicina0.45 g
Histidina0.26 g
Isoleucina0.34 g
Leucina0.6 g
Lisina0.29 g
Metionina0.18 g
Prolina0.36 g
Serina0.47 g
Tirosina0.22 g
Treonina0.31 g
Triptófano0.09 g
Valina0.41 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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