Calorías

605

kcal

Proteínas

19.6

g

Carbohidratos

21

g

Grasas

53.6

g

Cada 100 gramos de nueces, NFS proveen 605 calorías (kcal) con 19.6 gramos de proteínas, 21 gramos de carbohidratos, y 53.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 605 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía605 kcal
Proteínas19.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21 g
Fibra7.6 g
Grasas53.6 g
Agua2.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces, NFS

Cada 100 gramos de nueces, NFS contienen 55.4 mg de colina, 75 µg de folato, 48 µg de luteína + zeaxantina, 7.8 mg de niacina, 0.33 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.37 mg de vitamina B-6, 0.4 mg de vitamina C, 7.6 mg de vitamina E, y 11.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total55.4 mg
Folato, total75 µg19%
Luteína + zeaxantina48 µg
Niacina7.8 mg49%
Riboflavina0.33 mg25%
Tiamina0.22 mg18%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Beta-caroteno7 µg
Vitamina B-60.37 mg22%
Vitamina C0.4 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)7.6 mg51%
Vitamina K1 (filoquinona)11.2 µg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de nueces, NFS te proveen el 51% del requerimiento diario de vitamina E. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 49% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces, NFS

Cada 100 gramos de nueces, NFS contienen 28.2 g de grasas monoinsaturadas, 13.5 g de grasas poliinsaturadas, y 7.6 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales28.2 g
MUFA 16:10.14 g
MUFA 18:127.7 g
MUFA 20:10.37 g
MUFA 22:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales13.5 g
PUFA 18:212.9 g
PUFA 18:30.61 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales7.6 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.12 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:04.4 g
SFA 18:01.6 g
SFA 8:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, NFS

Cada 100 gramos de nueces, NFS contienen 94 mg de calcio, 3.2 mg de cinc, 0.96 mg de cobre, 389 mg de fósforo, 2.8 mg de hierro, 197 mg de magnesio, 603 mg de potasio, 73.8 µg de selenio, y 313 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio94 mg7%
Cinc3.2 mg29%
Cobre0.96 mg107%
Fósforo389 mg31%
Hierro2.8 mg15%
Magnesio197 mg47%
Potasio603 mg13%
Selenio73.8 µg134%
Sodio313 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de nueces, NFS te proveen el 134% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 107% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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