Calorías

192

kcal

Proteínas

24.1

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

9.9

g

Cada 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido proveen 192 calorías (kcal) con 24.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 9.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 192 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía192 kcal
Proteínas24.1 g
Grasas9.9 g
Agua65.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido

Cada 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido contienen 69.8 mg de colina, 5 µg de folato, 6 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0.41 µg de vitamina B-12, 0.45 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.5 mg de vitamina E, y 6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total69.8 mg
Folato, total5 µg1%
Niacina6 mg38%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Retinol8 µg
Vitamina B-120.41 µg17%
Vitamina B-60.45 mg26%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.5 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)6 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido te proveen el 38% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), folato (1%), y vitamina E (3%); 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido

Cada 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido contienen 4.1 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, y 2.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 129 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.1 g
MUFA 16:10.48 g
MUFA 18:13.5 g
MUFA 20:10.05 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.4 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.09 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.5 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.04 g
SFA 16:01.9 g
SFA 18:00.52 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol129 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido

Cada 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido contienen 9 mg de calcio, 1.9 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 224 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 262 mg de potasio, 26.3 µg de selenio, y 410 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio9 mg1%
Cinc1.9 mg17%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo224 mg18%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio23 mg5%
Potasio262 mg6%
Selenio26.3 µg48%
Sodio410 mg18%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de muslo de pollo, al horno, rebozado, piel/recubrimiento no comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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