Calorías

205

kcal

Proteínas

21

g

Carbohidratos

4

g

Grasas

11

g

Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento proveen 205 calorías (kcal) con 21 gramos de proteínas, 4 gramos de carbohidratos, y 11 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 205 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía205 kcal
Proteínas21 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4 g
Fibra0.2 g
Grasas11 g
Agua63 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento

Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen 7 µg de ácido fólico, 61.5 mg de colina, 12 µg de folato, 13 µg de luteína + zeaxantina, 5.1 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.35 µg de vitamina B-12, 0.34 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.5 mg de vitamina E, y 5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico7 µg2%
Colina, total61.5 mg
Folato, total12 µg3%
Luteína + zeaxantina13 µg
Niacina5.1 mg32%
Riboflavina0.2 mg16%
Tiamina0.13 mg11%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Retinol11 µg
Vitamina B-120.35 µg15%
Vitamina B-60.34 mg20%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.5 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)5 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento te proveen el 32% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), ácido fólico (2%), vitamina E (3%), y folato (3%); 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento

Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, y 2.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 116 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.5 g
MUFA 16:10.55 g
MUFA 18:13.8 g
MUFA 20:10.06 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.7 g
PUFA 18:22.3 g
PUFA 18:30.17 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.09 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.7 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:02 g
SFA 18:00.54 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol116 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento

Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen 15 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 178 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 224 mg de potasio, 24.5 µg de selenio, y 439 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio15 mg1%
Cinc2.1 mg19%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo178 mg14%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio21 mg5%
Potasio224 mg5%
Selenio24.5 µg45%
Sodio439 mg19%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento te proveen el 45% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de muslo de pollo, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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