Calorías
325
kcal
Proteínas
40.4
g
Carbohidratos
41.2
g
Grasas
7.6
g
Cada 100 gramos de levadura proveen 325 calorías (kcal) con 40.4 gramos de proteínas, 41.2 gramos de carbohidratos, y 7.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 325 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de levadura proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de levadura de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 325 kcal |
| Proteínas | 40.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 41.2 g |
| Fibra | 26.9 g |
| Grasas | 7.6 g |
| Agua | 5.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de levadura
Cada 100 gramos de levadura contienen 32 mg de colina, 2340 µg de folato, 40.2 mg de niacina, 4 mg de riboflavina, 11 mg de tiamina, 0.07 µg de vitamina B-12, 1.5 mg de vitamina B-6, 0.3 mg de vitamina C, y 0.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de levadura, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 32 mg | |
| Folato, total | 2340 µg | 585% |
| Niacina | 40.2 mg | 251% |
| Riboflavina | 4 mg | 308% |
| Tiamina | 11 mg | 916% |
| Vitamina B-12 | 0.07 µg | 3% |
| Vitamina B-6 | 1.5 mg | 88% |
| Vitamina C | 0.3 mg | 0% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.4 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de levadura te proveen el 916% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 585% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-12 (3%); 100 gramos de levadura contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de levadura
Cada 100 gramos de levadura contienen 4.3 g de grasas monoinsaturadas, 0.02 g de grasas poliinsaturadas, y 1 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de levadura, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de levadura, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.3 g |
| MUFA 16:1 | 2.3 g |
| MUFA 18:1 | 2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.02 g |
| PUFA 18:2 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1 g |
| SFA 12:0 | 0.05 g |
| SFA 16:0 | 0.71 g |
| SFA 18:0 | 0.25 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de levadura
Cada 100 gramos de levadura contienen 30 mg de calcio, 7.9 mg de cinc, 0.44 mg de cobre, 637 mg de fósforo, 2.2 mg de hierro, 54 mg de magnesio, 955 mg de potasio, 7.9 µg de selenio, y 51 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de levadura, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 30 mg | 2% |
| Cinc | 7.9 mg | 72% |
| Cobre | 0.44 mg | 48% |
| Fósforo | 637 mg | 51% |
| Hierro | 2.2 mg | 12% |
| Magnesio | 54 mg | 13% |
| Potasio | 955 mg | 20% |
| Selenio | 7.9 µg | 14% |
| Sodio | 51 mg | 2% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de levadura te proveen el 72% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 51% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%), y calcio (2%); 100 gramos de levadura contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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