Calorías

21

kcal

Proteínas

1.3

g

Carbohidratos

4.1

g

Grasas

0.23

g

Cada 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo proveen 21 calorías (kcal) con 1.3 gramos de proteínas, 4.1 gramos de carbohidratos, y 0.23 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 21 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía21 kcal
Proteínas1.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.1 g
Fibra1.4 g
Grasas0.23 g
Agua93.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo

Cada 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo contienen 9.9 mg de colina, 38 µg de folato, 345 µg de licopeno, 1340 µg de luteína + zeaxantina, 0.39 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 221 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 9 mg de vitamina C, 0.5 mg de vitamina E, y 107 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total9.9 mg
Folato, total38 µg10%
Licopeno345 µg
Luteína + zeaxantina1340 µg
Niacina0.39 mg2%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)221 µg25%
Alfa-caroteno331 µg
Beta-caroteno2491 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C9 mg10%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.5 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)107 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo te proveen el 25% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (2%), vitamina E (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo

Cada 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.09 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.09 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.03 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.03 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo

Cada 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo contienen 31 mg de calcio, 0.21 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 28 mg de fósforo, 0.61 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 252 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 37 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio31 mg2%
Cinc0.21 mg2%
Cobre0.04 mg5%
Fósforo28 mg2%
Hierro0.61 mg3%
Magnesio22 mg5%
Potasio252 mg5%
Selenio0.4 µg1%
Sodio37 mg2%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), sodio (2%), fósforo (2%), cinc (2%), calcio (2%), y hierro (3%); 100 gramos de lechuga, ensalada con vegetales variados incluyendo tomates y/o zanahorias, sin aderezo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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