Calorías

87

kcal

Proteínas

3.5

g

Carbohidratos

18.3

g

Grasas

0.84

g

Cada 100 gramos de injera, pan etíope proveen 87 calorías (kcal) con 3.5 gramos de proteínas, 18.3 gramos de carbohidratos, y 0.84 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 87 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de injera, pan etíope proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de injera, pan etíope de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía87 kcal
Proteínas3.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.3 g
Fibra2.7 g
Grasas0.84 g
Agua76 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de injera, pan etíope

Cada 100 gramos de injera, pan etíope contienen 13.1 mg de colina, 29 µg de folato, 49 µg de luteína + zeaxantina, 1.7 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, 0.14 mg de vitamina B-6, 0.08 mg de vitamina E, y 1.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de injera, pan etíope, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total13.1 mg
Folato, total29 µg7%
Luteína + zeaxantina49 µg
Niacina1.7 mg11%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.17 mg15%
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.08 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de injera, pan etíope contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de injera, pan etíope

Cada 100 gramos de injera, pan etíope contienen 0.27 g de grasas monoinsaturadas, 0.24 g de grasas poliinsaturadas, y 0.18 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de injera, pan etíope, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de injera, pan etíope, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.27 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.24 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.24 g
PUFA 18:20.22 g
PUFA 18:30.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.18 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.11 g
SFA 18:00.01 g
SFA 8:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de injera, pan etíope

Cada 100 gramos de injera, pan etíope contienen 13 mg de calcio, 0.85 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 89 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 64 mg de magnesio, 152 mg de potasio, 1.5 µg de selenio, y 229 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de injera, pan etíope, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc0.85 mg8%
Cobre0.14 mg16%
Fósforo89 mg7%
Hierro1 mg6%
Magnesio64 mg15%
Potasio152 mg3%
Selenio1.5 µg3%
Sodio229 mg10%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), selenio (3%), y potasio (3%); 100 gramos de injera, pan etíope contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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