Calorías

69

kcal

Proteínas

4.3

g

Carbohidratos

11.7

g

Grasas

2

g

Cada 100 gramos de hojas de parra, enlatadas proveen 69 calorías (kcal) con 4.3 gramos de proteínas, 11.7 gramos de carbohidratos, y 2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 69 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hojas de parra, enlatadas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hojas de parra, enlatadas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía69 kcal
Proteínas4.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.7 g
Fibra9.9 g
Grasas2 g
Agua76.1 g
Ceniza6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hojas de parra, enlatadas

Cada 100 gramos de hojas de parra, enlatadas contienen 4.3 mg de ácido pantoténico, 78 µg de folato, 1487 µg de luteína + zeaxantina, 4.5 mg de niacina, 0.36 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 263 µg de vitamina A, 0.14 mg de vitamina B-6, 11.3 mg de vitamina C, 1.8 mg de vitamina E, y 97.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hojas de parra, enlatadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico4.3 mg85%
Folato, total78 µg20%
Luteína + zeaxantina1487 µg
Niacina4.5 mg28%
Riboflavina0.36 mg28%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)263 µg29%
Alfa-caroteno629 µg
Beta-caroteno2838 µg
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina C11.3 mg13%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.8 mg12%
Vitamina K1 (filoquinona)97.3 µg

Este alimento es rico en ácido pantoténico. Cada 100 gramos de hojas de parra, enlatadas te proveen el 85% del requerimiento diario de ácido pantoténico. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hojas de parra, enlatadas

Cada 100 gramos de hojas de parra, enlatadas contienen 0.08 g de grasas monoinsaturadas, 0.99 g de grasas poliinsaturadas, y 0.31 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hojas de parra, enlatadas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hojas de parra, enlatadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.08 g
MUFA 14:10 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.99 g
PUFA 18:20.15 g
PUFA 18:30.84 g
Ácidos grasos, saturados totales0.31 g
SFA 14:00.01 g
SFA 15:00.01 g
SFA 16:00.24 g
SFA 17:00 g
SFA 18:00.03 g
SFA 20:00.01 g
SFA 22:00.01 g
SFA 24:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hojas de parra, enlatadas

Cada 100 gramos de hojas de parra, enlatadas contienen 289 mg de calcio, 0.4 mg de cinc, 1.8 mg de cobre, 34 mg de fósforo, 3 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 0.29 mg de manganeso, 29 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 2853 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hojas de parra, enlatadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio289 mg22%
Cinc0.4 mg4%
Cobre1.8 mg205%
Fósforo34 mg3%
Hierro3 mg17%
Magnesio14 mg3%
Manganeso0.29 mg13%
Potasio29 mg1%
Selenio0.9 µg2%
Sodio2853 mg124%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de hojas de parra, enlatadas te proveen el 205% del requerimiento diario de cobre. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 124% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), selenio (2%), magnesio (3%), fósforo (3%), y cinc (4%); 100 gramos de hojas de parra, enlatadas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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