Calorías
19
kcal
Proteínas
1.4
g
Carbohidratos
2.8
g
Grasas
0.3
g
Cada 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida proveen 19 calorías (kcal) con 1.4 gramos de proteínas, 2.8 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 19 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 19 kcal |
| Proteínas | 1.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.8 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Agua | 93.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida
Cada 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida contienen 0.3 mg de colina, 87 µg de folato, 6539 µg de luteína + zeaxantina, 0.36 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 296 µg de vitamina A, 0.04 mg de vitamina B-6, 14.6 mg de vitamina C, 1.5 mg de vitamina E, y 285 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 0.3 mg | |
| Folato, total | 87 µg | 22% |
| Luteína + zeaxantina | 6539 µg | |
| Niacina | 0.36 mg | 2% |
| Riboflavina | 0.06 mg | 5% |
| Tiamina | 0.01 mg | 1% |
| Vitamina A (RAE) | 296 µg | 33% |
| Beta-caroteno | 3545 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.04 mg | 2% |
| Vitamina C | 14.6 mg | 16% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.5 mg | 10% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 285 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida te proveen el 33% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), vitamina B-6 (2%), y niacina (2%); 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida
Cada 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, 0.12 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.02 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.12 g |
| PUFA 18:2 | 0.04 g |
| PUFA 18:3 | 0.08 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.07 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.05 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida
Cada 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida contienen 117 mg de calcio, 0.23 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 21 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 140 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 336 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 117 mg | 9% |
| Cinc | 0.23 mg | 2% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 21 mg | 2% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Potasio | 140 mg | 3% |
| Selenio | 0.7 µg | 1% |
| Sodio | 336 mg | 15% |
Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), fósforo (2%), cinc (2%), y potasio (3%); 100 gramos de hojas de mostaza, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Alimentos relacionados
- Judías verdes, enlatadas, cocidas, con grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa
- Hojas de nabo, enlatadas, cocidas, sin grasa añadida
- Verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocidas, con grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa
- Espárragos, enlatados, cocidos, con grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa
- Guisantes verdes, enlatados, cocidos, con grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa
- Guisantes verdes, enlatados, reducidos en sodio, cocidos, con grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa
- Zanahorias, enlatadas, reducidas en sodio, cocidas, con grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa
- Judías verdes, enlatadas, reducidas en sodio, cocidas, con grasa añadida, NS en cuanto al tipo de grasa
- Hojas de mostaza, congeladas, cocidas, con grasa añadida
- Hojas de mostaza, frescas, cocidas, sin grasa añadida