Calorías

372

kcal

Proteínas

49.8

g

Carbohidratos

30.6

g

Grasas

8.9

g

Cada 100 gramos de harina de soja, baja en grasa proveen 372 calorías (kcal) con 49.8 gramos de proteínas, 30.6 gramos de carbohidratos, y 8.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 372 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de soja, baja en grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de soja, baja en grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía372 kcal
Proteínas49.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia30.6 g
Fibra16 g
Grasas8.9 g
Agua4.6 g
Ceniza6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de soja, baja en grasa

Cada 100 gramos de harina de soja, baja en grasa contienen 1.6 mg de ácido pantoténico, 2.8 mg de betaína, 192 mg de colina, 289 µg de folato, 3 mg de niacina, 0.28 mg de riboflavina, 1.1 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 1.1 mg de vitamina B-6, 0.55 mg de vitamina E, y 3.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de soja, baja en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.6 mg31%
Betaína2.8 mg
Colina, total192 mg
Folato, total289 µg72%
Niacina3 mg18%
Riboflavina0.28 mg22%
Tiamina1.1 mg91%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Beta-caroteno24 µg
Vitamina B-61.1 mg62%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.55 mg4%
Tocoferol, beta0.05 mg
Tocoferol, delta2.6 mg
Tocoferol, gama6 mg
Vitamina K1 (filoquinona)3.9 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de harina de soja, baja en grasa te proveen el 91% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 72% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (4%); 100 gramos de harina de soja, baja en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de soja, baja en grasa

Cada 100 gramos de harina de soja, baja en grasa contienen 1.5 g de grasas monoinsaturadas, 4.2 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de soja, baja en grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de soja, baja en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.5 g
MUFA 18:11.5 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.2 g
PUFA 18:23.7 g
PUFA 18:30.56 g
Ácidos grasos, saturados totales1.3 g
SFA 16:00.89 g
SFA 18:00.36 g
SFA 20:00.03 g
SFA 22:00.02 g
SFA 24:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de soja, baja en grasa

Cada 100 gramos de harina de soja, baja en grasa contienen 285 mg de calcio, 4.1 mg de cinc, 1.6 mg de cobre, 675 mg de fósforo, 8.2 mg de hierro, 285 mg de magnesio, 3.2 mg de manganeso, 2090 mg de potasio, 58.9 µg de selenio, y 9 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de soja, baja en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio285 mg22%
Cinc4.1 mg37%
Cobre1.6 mg178%
Fósforo675 mg54%
Hierro8.2 mg46%
Magnesio285 mg68%
Manganeso3.2 mg137%
Potasio2090 mg44%
Selenio58.9 µg107%
Sodio9 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de harina de soja, baja en grasa te proveen el 178% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 137% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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