Calorías

366

kcal

Proteínas

7.9

g

Carbohidratos

82.2

g

Grasas

1.3

g

Cada 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno proveen 366 calorías (kcal) con 7.9 gramos de proteínas, 82.2 gramos de carbohidratos, y 1.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 366 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía366 kcal
Proteínas7.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia82.2 g
Fibra16.5 g
Grasas1.3 g
Agua6.1 g
Ceniza2.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno

Cada 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno contienen 25 µg de ácido fólico, 0.68 mg de ácido pantoténico, 20.2 mg de colina, 47 µg de folato, 194 µg de luteína + zeaxantina, 1 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.24 mg de tiamina, 0.21 mg de vitamina B-6, 0.81 mg de vitamina E, y 6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico25 µg6%
Ácido pantoténico0.68 mg14%
Colina, total20.2 mg
Folato, total47 µg12%
Luteína + zeaxantina194 µg
Niacina1 mg7%
Riboflavina0.14 mg11%
Tiamina0.24 mg20%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.81 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)6 µg

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno

Cada 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno contienen 0.17 g de grasas monoinsaturadas, 0.56 g de grasas poliinsaturadas, y 0.14 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.17 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.15 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.56 g
PUFA 18:20.48 g
PUFA 18:30.08 g
Ácidos grasos, saturados totales0.14 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.14 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno

Cada 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno contienen 31 mg de calcio, 2.4 mg de cinc, 0.26 mg de cobre, 269 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 78 mg de magnesio, 2.5 mg de manganeso, 319 mg de potasio, 36.6 µg de selenio, y 410 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio31 mg2%
Cinc2.4 mg22%
Cobre0.26 mg28%
Fósforo269 mg22%
Hierro2.4 mg14%
Magnesio78 mg19%
Manganeso2.5 mg108%
Potasio319 mg7%
Selenio36.6 µg67%
Sodio410 mg18%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno te proveen el 108% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 67% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de galletas, pan crujiente, centeno, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.56 g
Ácido glutamico2.2 g
Alanina0.34 g
Arginina0.37 g
Cistina0.16 g
Fenilalanina0.4 g
Glicina0.31 g
Histidina0.18 g
Isoleucina0.32 g
Leucina0.56 g
Lisina0.3 g
Metionina0.12 g
Prolina0.82 g
Serina0.43 g
Tirosina0.17 g
Treonina0.28 g
Triptófano0.09 g
Valina0.4 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Explora otros alimentos dentro de la categoría productos horneados.

Alimentos relacionados