Calorías

464

kcal

Proteínas

5.4

g

Carbohidratos

67.3

g

Grasas

19.6

g

Cada 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar proveen 464 calorías (kcal) con 5.4 gramos de proteínas, 67.3 gramos de carbohidratos, y 19.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 464 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía464 kcal
Proteínas5.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia67.3 g
Fibra1.3 g
Grasas19.6 g
Agua6.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar

Cada 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar contienen 34 µg de ácido fólico, 10.8 mg de colina, 72 µg de folato, 38 µg de luteína + zeaxantina, 2.9 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 7 µg de vitamina A, 0.19 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 3.1 mg de vitamina E, y 8.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico34 µg9%
Colina, total10.8 mg
Folato, total72 µg18%
Luteína + zeaxantina38 µg
Niacina2.9 mg18%
Riboflavina0.24 mg18%
Tiamina0.23 mg19%
Vitamina A (RAE)7 µg1%
Beta-caroteno1 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol7 µg
Vitamina B-120.19 µg8%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C0.1 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)3.1 mg20%
Vitamina K1 (filoquinona)8.6 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar

Cada 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar contienen 7 g de grasas monoinsaturadas, 3.7 g de grasas poliinsaturadas, y 7.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 12 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:16.9 g
MUFA 20:10.04 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.7 g
PUFA 18:23.4 g
PUFA 18:30.28 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales7.7 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.06 g
SFA 14:00.15 g
SFA 16:05.9 g
SFA 18:01.4 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol12 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar

Cada 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar contienen 35 mg de calcio, 0.43 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 99 mg de fósforo, 2.2 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 87 mg de potasio, 8.2 µg de selenio, y 385 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio35 mg3%
Cinc0.43 mg4%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo99 mg8%
Hierro2.2 mg12%
Magnesio13 mg3%
Potasio87 mg2%
Selenio8.2 µg15%
Sodio385 mg17%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (2%), magnesio (3%), calcio (3%), y cinc (4%); 100 gramos de galleta, mantequilla o azúcar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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