Calorías

383

kcal

Proteínas

9.3

g

Carbohidratos

80.9

g

Grasas

1.7

g

Cada 100 gramos de galleta, comida proveen 383 calorías (kcal) con 9.3 gramos de proteínas, 80.9 gramos de carbohidratos, y 1.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 383 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galleta, comida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galleta, comida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía383 kcal
Proteínas9.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia80.9 g
Fibra2.6 g
Grasas1.7 g
Agua7.6 g
Ceniza0.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galleta, comida

Cada 100 gramos de galleta, comida contienen 114 µg de ácido fólico, 0.47 mg de ácido pantoténico, 19.6 mg de colina, 136 µg de folato, 76 µg de luteína + zeaxantina, 5.7 mg de niacina, 0.47 mg de riboflavina, 0.7 mg de tiamina, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.43 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galleta, comida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico114 µg29%
Ácido pantoténico0.47 mg9%
Colina, total19.6 mg
Folato, total136 µg34%
Luteína + zeaxantina76 µg
Niacina5.7 mg36%
Riboflavina0.47 mg36%
Tiamina0.7 mg58%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.43 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)0.3 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de galleta, comida te proveen el 58% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de galleta, comida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galleta, comida

Cada 100 gramos de galleta, comida contienen 0.15 g de grasas monoinsaturadas, 0.72 g de grasas poliinsaturadas, y 0.27 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galleta, comida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galleta, comida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.15 g
MUFA 18:10.15 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.72 g
PUFA 18:20.68 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.27 g
SFA 16:00.26 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galleta, comida

Cada 100 gramos de galleta, comida contienen 23 mg de calcio, 0.69 mg de cinc, 0.23 mg de cobre, 104 mg de fósforo, 4.6 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 0.94 mg de manganeso, 115 mg de potasio, 42.3 µg de selenio, y 16 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galleta, comida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio23 mg2%
Cinc0.69 mg6%
Cobre0.23 mg25%
Fósforo104 mg8%
Hierro4.6 mg26%
Magnesio24 mg6%
Manganeso0.94 mg41%
Potasio115 mg2%
Selenio42.3 µg77%
Sodio16 mg1%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de galleta, comida te proveen el 77% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 41% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), potasio (2%), y calcio (2%); 100 gramos de galleta, comida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de galleta, comida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de galleta, comida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.37 g
Ácido glutamico3.2 g
Alanina0.28 g
Arginina0.32 g
Cistina0.21 g
Fenilalanina0.46 g
Glicina0.32 g
Histidina0.2 g
Isoleucina0.34 g
Leucina0.64 g
Lisina0.18 g
Metionina0.16 g
Prolina1.1 g
Serina0.45 g
Tirosina0.25 g
Treonina0.25 g
Triptófano0.11 g
Valina0.39 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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