Calorías

177

kcal

Proteínas

10.6

g

Carbohidratos

19.1

g

Grasas

6.8

g

Cada 100 gramos de frijoles negros con carne proveen 177 calorías (kcal) con 10.6 gramos de proteínas, 19.1 gramos de carbohidratos, y 6.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 177 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles negros con carne proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles negros con carne de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía177 kcal
Proteínas10.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia19.1 g
Fibra7 g
Grasas6.8 g
Agua61.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles negros con carne

Cada 100 gramos de frijoles negros con carne contienen 38.4 mg de colina, 114 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.22 µg de vitamina B-12, 0.12 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 1.6 mg de vitamina E, y 8.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles negros con carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total38.4 mg
Folato, total114 µg29%
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.22 mg18%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Retinol1 µg
Vitamina B-120.22 µg9%
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.6 mg11%
Vitamina K1 (filoquinona)8.9 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles negros con carne te proveen el 29% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%); 100 gramos de frijoles negros con carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles negros con carne

Cada 100 gramos de frijoles negros con carne contienen 2.7 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 11 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles negros con carne, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles negros con carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.7 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:12.6 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.5 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.35 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.83 g
SFA 18:00.27 g
Colesterol11 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles negros con carne

Cada 100 gramos de frijoles negros con carne contienen 24 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 147 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 59 mg de magnesio, 328 mg de potasio, 5.8 µg de selenio, y 275 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles negros con carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio24 mg2%
Cinc1.6 mg15%
Cobre0.18 mg20%
Fósforo147 mg12%
Hierro2 mg11%
Magnesio59 mg14%
Potasio328 mg7%
Selenio5.8 µg11%
Sodio275 mg12%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de frijoles negros con carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados