Calorías
140
kcal
Proteínas
12
g
Carbohidratos
1.6
g
Grasas
9.5
g
Cada 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa proveen 140 calorías (kcal) con 12 gramos de proteínas, 1.6 gramos de carbohidratos, y 9.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 140 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Nombre | Cantidad |
---|---|
Energía | 140 kcal |
Proteínas | 12 g |
Carbohidratos | |
Carbohidratos, por diferencia | 1.6 g |
Grasas | 9.5 g |
Agua | 63.8 g |
Ceniza | 3.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa
Cada 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa contienen 4.8 mg de betaína, 44 mg de colina, 4 µg de folato, 2.3 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 1.4 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 1 mg de vitamina C, 0.6 µg de vitamina D, 0.18 mg de vitamina E, y 1.8 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Vitaminas | Cantidad | % VD |
---|---|---|
Betaína | 4.8 mg | |
Colina, total | 44 mg | |
Folato, total | 4 µg | 1% |
Niacina | 2.3 mg | 14% |
Riboflavina | 0.1 mg | 8% |
Tiamina | 0.05 mg | 4% |
Vitamina B-12 | 1.4 µg | 58% |
Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
Vitamina C | 1 mg | 1% |
Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 µg | 3% |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.18 mg | 1% |
Vitamina K1 (filoquinona) | 1.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa te proveen el 58% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina C (1%), folato (1%), vitamina D (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa
Cada 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa contienen 3.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.23 g de grasas poliinsaturadas, y 1.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 40 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Lípidos | Cantidad |
---|---|
Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.8 g |
MUFA 16:1 | 0.39 g |
MUFA 18:1 | 3.4 g |
Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.23 g |
PUFA 18:2 | 0.23 g |
Ácidos grasos, saturados totales | 1.5 g |
SFA 14:0 | 0.11 g |
SFA 16:0 | 0.92 g |
SFA 18:0 | 0.49 g |
Colesterol | 40 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa
Cada 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa contienen 8 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 191 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 129 mg de potasio, 13.9 µg de selenio, y 744 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Minerales | Cantidad | % VD |
---|---|---|
Calcio | 8 mg | 1% |
Cinc | 2 mg | 18% |
Cobre | 0.07 mg | 7% |
Fósforo | 191 mg | 15% |
Hierro | 1.2 mg | 6% |
Magnesio | 11 mg | 3% |
Potasio | 129 mg | 3% |
Selenio | 13.9 µg | 25% |
Sodio | 744 mg | 32% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa te proveen el 32% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (3%), y magnesio (3%); 100 gramos de frankfurter, carne de res, bajo en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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