Calorías

250

kcal

Proteínas

26.5

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

16

g

Cada 100 gramos de fauces de cerdo proveen 250 calorías (kcal) con 26.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 16 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 250 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de fauces de cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de fauces de cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía250 kcal
Proteínas26.5 g
Grasas16 g
Agua57 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de fauces de cerdo

Cada 100 gramos de fauces de cerdo contienen 307 mg de colina, 3 µg de folato, 1.8 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 0.28 µg de vitamina B-12, 0.02 mg de vitamina B-6, y 0.06 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de fauces de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total307 mg
Folato, total3 µg1%
Niacina1.8 mg11%
Riboflavina0.17 mg13%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-120.28 µg12%
Vitamina B-60.02 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.06 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), folato (1%), y tiamina (4%); 100 gramos de fauces de cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de fauces de cerdo

Cada 100 gramos de fauces de cerdo contienen 5.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 6.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 351 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de fauces de cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de fauces de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.7 g
MUFA 16:10.32 g
MUFA 18:15.2 g
MUFA 20:10.11 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.03 g
PUFA 20:40.17 g
Ácidos grasos, saturados totales6.3 g
SFA 14:00.2 g
SFA 16:03.6 g
SFA 18:02.5 g
Colesterol351 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de fauces de cerdo

Cada 100 gramos de fauces de cerdo contienen 17 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.2 mg de cobre, 143 mg de fósforo, 0.95 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 99 mg de potasio, 49 µg de selenio, y 541 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de fauces de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio17 mg1%
Cinc2.6 mg24%
Cobre0.2 mg22%
Fósforo143 mg11%
Hierro0.95 mg5%
Magnesio10 mg2%
Potasio99 mg2%
Selenio49 µg89%
Sodio541 mg24%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de fauces de cerdo te proveen el 89% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (2%), y magnesio (2%); 100 gramos de fauces de cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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