Calorías
230
kcal
Proteínas
13.3
g
Carbohidratos
2.8
g
Grasas
18.1
g
Cada 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo proveen 230 calorías (kcal) con 13.3 gramos de proteínas, 2.8 gramos de carbohidratos, y 18.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 230 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 230 kcal |
| Proteínas | 13.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.8 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Grasas | 18.1 g |
| Agua | 63 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo
Cada 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo contienen 61.2 mg de colina, 11 µg de folato, 80 µg de luteína + zeaxantina, 2.7 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.36 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.39 µg de vitamina B-12, 0.26 mg de vitamina B-6, 0.7 mg de vitamina C, 0.5 µg de vitamina D, 0.89 mg de vitamina E, y 44.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 61.2 mg | |
| Folato, total | 11 µg | 3% |
| Luteína + zeaxantina | 80 µg | |
| Niacina | 2.7 mg | 17% |
| Riboflavina | 0.15 mg | 12% |
| Tiamina | 0.36 mg | 30% |
| Vitamina A (RAE) | 12 µg | 1% |
| Alfa-caroteno | 7 µg | |
| Beta-caroteno | 90 µg | |
| Beta-criptoxantina | 18 µg | |
| Retinol | 3 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.39 µg | 16% |
| Vitamina B-6 | 0.26 mg | 15% |
| Vitamina C | 0.7 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.89 mg | 6% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 44.3 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo te proveen el 30% del requerimiento diario de tiamina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina A (1%), vitamina D (3%), y folato (3%); 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo
Cada 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo contienen 4.7 g de grasas monoinsaturadas, 9.4 g de grasas poliinsaturadas, y 3.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 37 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.7 g |
| MUFA 16:1 | 0.13 g |
| MUFA 18:1 | 4.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.05 g |
| MUFA 22:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 9.4 g |
| PUFA 18:2 | 8.2 g |
| PUFA 18:3 | 1.1 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.3 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.05 g |
| SFA 16:0 | 2.2 g |
| SFA 18:0 | 0.92 g |
| Colesterol | 37 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo
Cada 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo contienen 14 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 128 mg de fósforo, 0.62 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 226 mg de potasio, 13.7 µg de selenio, y 985 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 1% |
| Cinc | 1.4 mg | 13% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 128 mg | 10% |
| Hierro | 0.62 mg | 3% |
| Magnesio | 14 mg | 3% |
| Potasio | 226 mg | 5% |
| Selenio | 13.7 µg | 25% |
| Sodio | 985 mg | 43% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo te proveen el 43% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), magnesio (3%), y hierro (3%); 100 gramos de ensalada de jamón o cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Alimentos relacionados
- Jamón o cerdo, fideos y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; salsa a base de tomate
- Cerdo, patas de cerdo, en escabeche
- Ensalada de jamón para untar
- Jamón o cerdo con relleno
- Jamón o cerdo, fideos y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso
- Jamón o cerdo y patatas con salsa
- Jamón o cerdo con salsa
- Ensalada de frutas, excepto frutas cítricas, con aderezo para ensaladas o mayonesa
- Jamón o cerdo, fideos y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa
- Cerdo, patas de cerdo