Calorías
143
kcal
Proteínas
6.3
g
Carbohidratos
10.4
g
Grasas
8.3
g
Cada 100 gramos de jamón o cerdo con relleno proveen 143 calorías (kcal) con 6.3 gramos de proteínas, 10.4 gramos de carbohidratos, y 8.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 143 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jamón o cerdo con relleno proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con relleno de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 143 kcal |
| Proteínas | 6.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 10.4 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Grasas | 8.3 g |
| Agua | 73.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de jamón o cerdo con relleno
Cada 100 gramos de jamón o cerdo con relleno contienen 10 µg de ácido fólico, 19.3 mg de colina, 21 µg de folato, 10 µg de luteína + zeaxantina, 1.8 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 63 µg de vitamina A, 0.13 µg de vitamina B-12, 0.11 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.78 mg de vitamina E, y 7.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con relleno, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 10 µg | 3% |
| Colina, total | 19.3 mg | |
| Folato, total | 21 µg | 5% |
| Luteína + zeaxantina | 10 µg | |
| Niacina | 1.8 mg | 11% |
| Riboflavina | 0.11 mg | 9% |
| Tiamina | 0.25 mg | 21% |
| Vitamina A (RAE) | 63 µg | 7% |
| Beta-caroteno | 47 µg | |
| Retinol | 60 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.13 µg | 5% |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg | 7% |
| Vitamina C | 0.1 mg | 0% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.78 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 7.3 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de jamón o cerdo con relleno te proveen el 21% del requerimiento diario de tiamina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y ácido fólico (3%); 100 gramos de jamón o cerdo con relleno contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de jamón o cerdo con relleno
Cada 100 gramos de jamón o cerdo con relleno contienen 3.9 g de grasas monoinsaturadas, 2.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 13 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con relleno, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con relleno, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.07 g |
| MUFA 18:1 | 3.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.1 g |
| PUFA 18:2 | 1.9 g |
| PUFA 18:3 | 0.17 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.9 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 1.1 g |
| SFA 18:0 | 0.7 g |
| Colesterol | 13 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de jamón o cerdo con relleno
Cada 100 gramos de jamón o cerdo con relleno contienen 21 mg de calcio, 0.55 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 62 mg de fósforo, 0.71 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 108 mg de potasio, 12.4 µg de selenio, y 319 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con relleno, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Cinc | 0.55 mg | 5% |
| Cobre | 0.05 mg | 5% |
| Fósforo | 62 mg | 5% |
| Hierro | 0.71 mg | 4% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Potasio | 108 mg | 2% |
| Selenio | 12.4 µg | 23% |
| Sodio | 319 mg | 14% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de jamón o cerdo con relleno te proveen el 23% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), calcio (2%), magnesio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de jamón o cerdo con relleno contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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