Calorías

212

kcal

Proteínas

10.2

g

Carbohidratos

2.1

g

Grasas

17.7

g

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso proveen 212 calorías (kcal) con 10.2 gramos de proteínas, 2.1 gramos de carbohidratos, y 17.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 212 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía212 kcal
Proteínas10.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.1 g
Grasas17.7 g
Agua68.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso contienen 238 mg de colina, 35 µg de folato, 282 µg de luteína + zeaxantina, 0.06 mg de niacina, 0.42 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 120 µg de vitamina A, 0.91 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 1.8 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, y 28.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total238 mg
Folato, total35 µg9%
Luteína + zeaxantina282 µg
Niacina0.06 mg0%
Riboflavina0.42 mg32%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)120 µg13%
Beta-caroteno12 µg
Beta-criptoxantina8 µg
Retinol119 µg
Vitamina B-120.91 µg38%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)1.8 µg9%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)28.4 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso te proveen el 38% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso contienen 5.1 g de grasas monoinsaturadas, 6.5 g de grasas poliinsaturadas, y 4 g de grasas saturadas. Además, contienen 299 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.1 g
MUFA 16:10.26 g
MUFA 18:14.8 g
MUFA 20:10.05 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales6.5 g
PUFA 18:25.6 g
PUFA 18:30.74 g
PUFA 20:40.12 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.03 g
Ácidos grasos, saturados totales4 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.04 g
SFA 16:02.8 g
SFA 18:01 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol299 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso contienen 45 mg de calcio, 0.86 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 174 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 9 mg de magnesio, 113 mg de potasio, 25 µg de selenio, y 439 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio45 mg3%
Cinc0.86 mg8%
Cobre0.01 mg2%
Fósforo174 mg14%
Hierro1 mg6%
Magnesio9 mg2%
Potasio113 mg2%
Selenio25 µg45%
Sodio439 mg19%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso te proveen el 45% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), magnesio (2%), cobre (2%), y calcio (3%); 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo cremoso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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