Calorías

174

kcal

Proteínas

10.1

g

Carbohidratos

3.9

g

Grasas

12.8

g

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa proveen 174 calorías (kcal) con 10.1 gramos de proteínas, 3.9 gramos de carbohidratos, y 12.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 174 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía174 kcal
Proteínas10.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.9 g
Grasas12.8 g
Agua71.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa contienen 235 mg de colina, 36 µg de folato, 285 µg de luteína + zeaxantina, 0.05 mg de niacina, 0.41 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 119 µg de vitamina A, 0.88 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 1.7 µg de vitamina D, 1.1 mg de vitamina E, y 8.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total235 mg
Folato, total36 µg9%
Luteína + zeaxantina285 µg
Niacina0.05 mg0%
Riboflavina0.41 mg32%
Tiamina0.05 mg5%
Vitamina A (RAE)119 µg13%
Beta-caroteno10 µg
Beta-criptoxantina9 µg
Retinol118 µg
Vitamina B-120.88 µg37%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)1.7 µg8%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)8.9 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa te proveen el 37% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa contienen 4.3 g de grasas monoinsaturadas, 3.6 g de grasas poliinsaturadas, y 3.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 299 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.3 g
MUFA 16:10.25 g
MUFA 18:14 g
MUFA 20:10.04 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.6 g
PUFA 18:23.2 g
PUFA 18:30.32 g
PUFA 20:40.12 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.03 g
Ácidos grasos, saturados totales3.3 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:02.3 g
SFA 18:00.86 g
SFA 8:00 g
Colesterol299 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa contienen 41 mg de calcio, 0.84 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 139 mg de fósforo, 0.96 mg de hierro, 8 mg de magnesio, 107 mg de potasio, 24.4 µg de selenio, y 385 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio41 mg3%
Cinc0.84 mg8%
Cobre0.01 mg1%
Fósforo139 mg11%
Hierro0.96 mg5%
Magnesio8 mg2%
Potasio107 mg2%
Selenio24.4 µg44%
Sodio385 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa te proveen el 44% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de cobre (1%), potasio (2%), magnesio (2%), y calcio (3%); 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con aderezo tipo mayonesa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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