Calorías

166

kcal

Proteínas

6.5

g

Carbohidratos

17.3

g

Grasas

8.3

g

Cada 100 gramos de enchilada, sin carne proveen 166 calorías (kcal) con 6.5 gramos de proteínas, 17.3 gramos de carbohidratos, y 8.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 166 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de enchilada, sin carne proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de enchilada, sin carne de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía166 kcal
Proteínas6.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia17.3 g
Fibra3.1 g
Grasas8.3 g
Agua65.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de enchilada, sin carne

Cada 100 gramos de enchilada, sin carne contienen 14.3 mg de colina, 14 µg de folato, 198 µg de licopeno, 21 µg de luteína + zeaxantina, 0.59 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 36 µg de vitamina A, 0.14 µg de vitamina B-12, 0.11 mg de vitamina B-6, 0.4 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.73 mg de vitamina E, y 4.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de enchilada, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total14.3 mg
Folato, total14 µg4%
Licopeno198 µg
Luteína + zeaxantina21 µg
Niacina0.59 mg4%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)36 µg4%
Alfa-caroteno15 µg
Beta-caroteno77 µg
Beta-criptoxantina13 µg
Retinol28 µg
Vitamina B-120.14 µg6%
Vitamina B-60.11 mg7%
Vitamina C0.4 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.73 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)4.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (4%), niacina (4%), y folato (4%); 100 gramos de enchilada, sin carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de enchilada, sin carne

Cada 100 gramos de enchilada, sin carne contienen 2.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, y 3.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 12 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de enchilada, sin carne, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de enchilada, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.5 g
MUFA 16:10.11 g
MUFA 18:12.4 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.8 g
PUFA 18:21.6 g
PUFA 18:30.23 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.1 g
SFA 10:00.09 g
SFA 12:00.09 g
SFA 14:00.42 g
SFA 16:01.6 g
SFA 18:00.6 g
SFA 4:00.11 g
SFA 6:00.05 g
SFA 8:00.04 g
Colesterol12 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de enchilada, sin carne

Cada 100 gramos de enchilada, sin carne contienen 124 mg de calcio, 0.98 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 173 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 36 mg de magnesio, 203 mg de potasio, 6.5 µg de selenio, y 475 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de enchilada, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio124 mg10%
Cinc0.98 mg9%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo173 mg14%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio36 mg9%
Potasio203 mg4%
Selenio6.5 µg12%
Sodio475 mg21%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de enchilada, sin carne te proveen el 21% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de enchilada, sin carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados