Calorías
163
kcal
Proteínas
28.4
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.7
g
Cada 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla proveen 163 calorías (kcal) con 28.4 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 163 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 163 kcal |
| Proteínas | 28.4 g |
| Grasas | 4.7 g |
| Agua | 65.8 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla
Cada 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla contienen 3.1 mg de ácido pantoténico, 9 µg de folato, 8.9 mg de niacina, 0.55 mg de riboflavina, 0.32 mg de tiamina, 8.5 µg de vitamina B-12, 0.83 mg de vitamina B-6, 0.24 mg de vitamina E, y 3.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 3.1 mg | 62% |
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Niacina | 8.9 mg | 56% |
| Riboflavina | 0.55 mg | 42% |
| Tiamina | 0.32 mg | 27% |
| Vitamina B-12 | 8.5 µg | 355% |
| Vitamina B-6 | 0.83 mg | 49% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.24 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 3.6 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla te proveen el 355% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 62% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), y folato (2%); 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla
Cada 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla contienen 2 g de grasas monoinsaturadas, 0.68 g de grasas poliinsaturadas, 1.2 g de grasas saturadas, y 0.15 g de grasas trans. Además, contienen 87 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2 g |
| MUFA 16:1 | 0.16 g |
| MUFA 17:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 1.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.68 g |
| PUFA 18:2 | 0.51 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.14 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.2 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.8 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.42 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.15 g |
| Colesterol | 87 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla
Cada 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla contienen 8 mg de calcio, 4.6 mg de cinc, 0.24 mg de cobre, 269 mg de fósforo, 5 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 375 mg de potasio, 43.5 µg de selenio, y 65 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Cinc | 4.6 mg | 41% |
| Cobre | 0.24 mg | 26% |
| Fósforo | 269 mg | 22% |
| Hierro | 5 mg | 28% |
| Magnesio | 29 mg | 7% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 375 mg | 8% |
| Selenio | 43.5 µg | 79% |
| Sodio | 65 mg | 3% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla te proveen el 79% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 41% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y sodio (3%); 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de emú, molido, cocido, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.5 g |
| Ácido glutamico | 2.8 g |
| Alanina | 1.1 g |
| Arginina | 1.3 g |
| Cistina | 0.21 g |
| Fenilalanina | 0.81 g |
| Glicina | 0.9 g |
| Hidroxiprolina | 0.19 g |
| Histidina | 0.62 g |
| Isoleucina | 0.92 g |
| Leucina | 1.6 g |
| Lisina | 1.7 g |
| Metionina | 0.54 g |
| Prolina | 1.2 g |
| Serina | 0.68 g |
| Tirosina | 0.61 g |
| Treonina | 0.82 g |
| Triptófano | 0.19 g |
| Valina | 0.95 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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