Calorías

195

kcal

Proteínas

3

g

Carbohidratos

3.7

g

Grasas

19.1

g

Cada 100 gramos de crema, ligera proveen 195 calorías (kcal) con 3 gramos de proteínas, 3.7 gramos de carbohidratos, y 19.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 195 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de crema, ligera proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de crema, ligera de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía195 kcal
Proteínas3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.7 g
Grasas19.1 g
Agua73.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de crema, ligera

Cada 100 gramos de crema, ligera contienen 17.4 mg de colina, 2 µg de folato, 0.09 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 120 µg de vitamina A, 0.14 µg de vitamina B-12, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.8 mg de vitamina C, 1.1 µg de vitamina D, 0.12 mg de vitamina E, y 1.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de crema, ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total17.4 mg
Folato, total2 µg1%
Niacina0.09 mg1%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)120 µg13%
Beta-caroteno37 µg
Retinol117 µg
Vitamina B-120.14 µg6%
Vitamina B-60.04 mg3%
Vitamina C0.8 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)1.1 µg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.12 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina C (1%), niacina (1%), folato (1%), tiamina (2%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de crema, ligera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de crema, ligera

Cada 100 gramos de crema, ligera contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 0.79 g de grasas poliinsaturadas, y 10.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 59 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de crema, ligera, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de crema, ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.5 g
MUFA 16:10.33 g
MUFA 18:14 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.79 g
PUFA 18:20.65 g
PUFA 18:30.06 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales10.2 g
SFA 10:00.46 g
SFA 12:00.53 g
SFA 14:01.7 g
SFA 16:04.6 g
SFA 18:01.7 g
SFA 4:00.39 g
SFA 6:00.31 g
SFA 8:00.19 g
Colesterol59 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de crema, ligera

Cada 100 gramos de crema, ligera contienen 91 mg de calcio, 0.32 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 92 mg de fósforo, 0.05 mg de hierro, 9 mg de magnesio, 136 mg de potasio, 4.6 µg de selenio, y 72 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de crema, ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio91 mg7%
Cinc0.32 mg3%
Cobre0.01 mg1%
Fósforo92 mg7%
Hierro0.05 mg0%
Magnesio9 mg2%
Potasio136 mg3%
Selenio4.6 µg8%
Sodio72 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de cobre (1%), magnesio (2%), sodio (3%), potasio (3%), y cinc (3%); 100 gramos de crema, ligera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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