Calorías
276
kcal
Proteínas
15
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
23.5
g
Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos proveen 276 calorías (kcal) con 15 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 23.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 276 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 276 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Grasas | 23.5 g |
| Agua | 58.7 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos
Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos contienen 5 µg de folato, 2.5 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 2.6 µg de vitamina B-12, y 0.11 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Folato, total | 5 µg | 1% |
| Niacina | 2.5 mg | 16% |
| Riboflavina | 0.12 mg | 9% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina B-12 | 2.6 µg | 107% |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg | 6% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos te proveen el 107% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%); 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos
Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos contienen 8.5 g de grasas monoinsaturadas, 0.76 g de grasas poliinsaturadas, y 11.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 213 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.5 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.76 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 11.8 g |
| Colesterol | 213 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos
Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos contienen 162 mg de calcio, 3.7 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 337 mg de fósforo, 5.9 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 288 mg de potasio, 20.1 µg de selenio, y 59 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 162 mg | 12% |
| Cinc | 3.7 mg | 34% |
| Cobre | 0.06 mg | 6% |
| Fósforo | 337 mg | 27% |
| Hierro | 5.9 mg | 33% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Manganeso | 0.01 mg | 1% |
| Potasio | 288 mg | 6% |
| Selenio | 20.1 µg | 37% |
| Sodio | 59 mg | 3% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), sodio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, separados mecánicamente, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Arginina | 1.1 g |
| Fenilalanina | 0.58 g |
| Histidina | 0.53 g |
| Isoleucina | 0.84 g |
| Leucina | 1.1 g |
| Lisina | 1.1 g |
| Metionina | 0.42 g |
| Treonina | 0.53 g |
| Valina | 0.72 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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