Calorías
162
kcal
Proteínas
26.3
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
6.4
g
Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido proveen 162 calorías (kcal) con 26.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 6.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 162 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 162 kcal |
| Proteínas | 26.3 g |
| Grasas | 6.4 g |
| Agua | 67.6 g |
| Ceniza | 1.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido
Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido contienen 0.73 mg de ácido pantoténico, 6.4 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 2.3 µg de vitamina B-12, 0.17 mg de vitamina B-6, y 0.2 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.73 mg | 15% |
| Niacina | 6.4 mg | 40% |
| Riboflavina | 0.15 mg | 12% |
| Tiamina | 0.14 mg | 12% |
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Retinol | 2 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.3 µg | 94% |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg | 10% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.2 mg | 1% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido te proveen el 94% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido
Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido contienen 1.6 g de grasas monoinsaturadas, 0.4 g de grasas poliinsaturadas, 1.9 g de grasas saturadas, y 0.19 g de grasas trans. Además, contienen 78 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.6 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.08 g |
| MUFA 16:1 c | 0.07 g |
| MUFA 18:1 | 1.6 g |
| MUFA 18:1 c | 1.4 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.4 g |
| PUFA 18:2 | 0.23 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.11 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.12 g |
| PUFA 18:3 | 0.08 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.08 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0.03 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.03 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.9 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.17 g |
| SFA 16:0 | 0.93 g |
| SFA 17:0 | 0.08 g |
| SFA 18:0 | 0.69 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.19 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.19 g |
| TFA 16:1 t | 0.01 g |
| TFA 18:1 t | 0.17 g |
| Colesterol | 78 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido
Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido contienen 10 mg de calcio, 3.9 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 223 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 373 mg de potasio, 3.7 µg de selenio, y 67 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Cinc | 3.9 mg | 36% |
| Cobre | 0.16 mg | 17% |
| Fósforo | 223 mg | 18% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Magnesio | 27 mg | 6% |
| Manganeso | 0.01 mg | 0% |
| Potasio | 373 mg | 8% |
| Selenio | 3.7 µg | 7% |
| Sodio | 67 mg | 3% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido te proveen el 36% del requerimiento diario de cinc.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y sodio (3%); 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de pierna/bistec, con hueso, solo magro separable, cocinado, frito rápido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido glutamico | 3.7 g |
| Alanina | 1.3 g |
| Arginina | 1.8 g |
| Cistina | 0.34 g |
| Fenilalanina | 1 g |
| Glicina | 1.1 g |
| Histidina | 0.56 g |
| Isoleucina | 1.2 g |
| Leucina | 2 g |
| Lisina | 2.3 g |
| Metionina | 0.86 g |
| Prolina | 0.84 g |
| Serina | 0.9 g |
| Tirosina | 0.91 g |
| Treonina | 1.3 g |
| Triptófano | 0.29 g |
| Valina | 1.3 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos de cordero, ternera y caza.
Alimentos relacionados
- Cerdo, chuleta, magro solo comido
- Carne de cerdo, chuleta, rebozada, magra solo para comer
- Cordero o cordero y patatas con salsa
- Huevo, entero, frito, de comida rápida/restaurante
- Pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante
- Sándwich de filete de pollo, frito, de comida rápida
- Sándwich de filete de pollo, NS como frito o a la plancha, de comida rápida
- Carne de res, bistec, solomillo, magro solo comido
- Cordero, chuleta
- Sándwich de pescado, frito, de comida rápida, con queso