Calorías
227
kcal
Proteínas
25.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
14.1
g
Cada 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total proveen 227 calorías (kcal) con 25.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 14.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 227 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 227 kcal |
| Proteínas | 25.1 g |
| Grasas | 14.1 g |
| Agua | 60 g |
| Ceniza | 0.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total
Cada 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total contienen 9.1 mg de betaína, 65.9 mg de colina, 6 µg de folato, 7.9 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 70 µg de vitamina A, 0.36 µg de vitamina B-12, 0.62 mg de vitamina B-6, 2.3 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.7 mg de vitamina E, y 4.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Betaína | 9.1 mg | |
| Colina, total | 65.9 mg | |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Niacina | 7.9 mg | 50% |
| Riboflavina | 0.3 mg | 23% |
| Tiamina | 0.22 mg | 18% |
| Vitamina A (RAE) | 70 µg | 8% |
| Retinol | 70 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.36 µg | 15% |
| Vitamina B-6 | 0.62 mg | 36% |
| Vitamina C | 2.3 mg | 3% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.7 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 4.2 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total te proveen el 50% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (2%), y vitamina C (3%); 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total
Cada 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total contienen 4.9 g de grasas monoinsaturadas, 3.5 g de grasas poliinsaturadas, y 4 g de grasas saturadas. Además, contienen 86 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.73 g |
| MUFA 18:1 | 4.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.5 g |
| PUFA 18:2 | 2.7 g |
| PUFA 18:3 | 0.49 g |
| PUFA 20:4 | 0.16 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4 g |
| SFA 12:0 | 0.05 g |
| SFA 14:0 | 0.12 g |
| SFA 16:0 | 2.6 g |
| SFA 18:0 | 1 g |
| Colesterol | 86 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total
Cada 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total contienen 15 mg de calcio, 3.1 mg de cinc, 0.59 mg de cobre, 279 mg de fósforo, 4.4 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 216 mg de potasio, 21.8 µg de selenio, y 52 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 1% |
| Cinc | 3.1 mg | 28% |
| Cobre | 0.59 mg | 66% |
| Fósforo | 279 mg | 22% |
| Hierro | 4.4 mg | 25% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Potasio | 216 mg | 5% |
| Selenio | 21.8 µg | 40% |
| Sodio | 52 mg | 2% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total te proveen el 66% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y sodio (2%); 100 gramos de codorniz, cocida, comestible total contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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