Calorías
226
kcal
Proteínas
25
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
14
g
Cada 100 gramos de codorniz, cocida proveen 226 calorías (kcal) con 25 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 14 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 226 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de codorniz, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de codorniz, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 226 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Grasas | 14 g |
| Agua | 59.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de codorniz, cocida
Cada 100 gramos de codorniz, cocida contienen 65.6 mg de colina, 6 µg de folato, 7.9 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 70 µg de vitamina A, 0.36 µg de vitamina B-12, 0.62 mg de vitamina B-6, 2.3 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.7 mg de vitamina E, y 4.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de codorniz, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 65.6 mg | |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Niacina | 7.9 mg | 49% |
| Riboflavina | 0.3 mg | 23% |
| Tiamina | 0.22 mg | 18% |
| Vitamina A (RAE) | 70 µg | 8% |
| Retinol | 70 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.36 µg | 15% |
| Vitamina B-6 | 0.62 mg | 36% |
| Vitamina C | 2.3 mg | 3% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.7 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 4.2 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de codorniz, cocida te proveen el 49% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (2%), y vitamina C (3%); 100 gramos de codorniz, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de codorniz, cocida
Cada 100 gramos de codorniz, cocida contienen 4.9 g de grasas monoinsaturadas, 3.5 g de grasas poliinsaturadas, y 3.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 86 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de codorniz, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de codorniz, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.72 g |
| MUFA 18:1 | 4.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.5 g |
| PUFA 18:2 | 2.7 g |
| PUFA 18:3 | 0.49 g |
| PUFA 20:4 | 0.16 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.9 g |
| SFA 12:0 | 0.05 g |
| SFA 14:0 | 0.12 g |
| SFA 16:0 | 2.6 g |
| SFA 18:0 | 1 g |
| Colesterol | 86 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de codorniz, cocida
Cada 100 gramos de codorniz, cocida contienen 15 mg de calcio, 3.1 mg de cinc, 0.59 mg de cobre, 278 mg de fósforo, 4.4 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 215 mg de potasio, 21.7 µg de selenio, y 214 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de codorniz, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 1% |
| Cinc | 3.1 mg | 28% |
| Cobre | 0.59 mg | 66% |
| Fósforo | 278 mg | 22% |
| Hierro | 4.4 mg | 25% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Potasio | 215 mg | 5% |
| Selenio | 21.7 µg | 39% |
| Sodio | 214 mg | 9% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de codorniz, cocida te proveen el 66% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de codorniz, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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