Calorías
642
kcal
Proteínas
14.3
g
Carbohidratos
28.4
g
Grasas
52.3
g
Cada 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados proveen 642 calorías (kcal) con 14.3 gramos de proteínas, 28.4 gramos de carbohidratos, y 52.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 642 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 642 kcal |
| Proteínas | 14.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 28.4 g |
| Fibra | 16.6 g |
| Grasas | 52.3 g |
| Agua | 1.3 g |
| Ceniza | 3.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados
Cada 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados contienen 0.17 mg de ácido pantoténico, 2.6 mg de betaína, 45.7 mg de colina, 28 µg de folato, 38 µg de luteína + zeaxantina, 1.4 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 0.03 mg de vitamina B-6, 0.4 mg de vitamina E, y 9.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.17 mg | 3% |
| Betaína | 2.6 mg | |
| Colina, total | 45.7 mg | |
| Folato, total | 28 µg | 7% |
| Luteína + zeaxantina | 38 µg | |
| Niacina | 1.4 mg | 8% |
| Riboflavina | 0.1 mg | 8% |
| Tiamina | 0.15 mg | 12% |
| Vitamina B-6 | 0.03 mg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.4 mg | 3% |
| Tocoferol, gama | 5.8 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 9.7 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%), vitamina E (3%), y ácido pantoténico (3%); 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados
Cada 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados contienen 16.1 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 32.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 16.1 g |
| MUFA 16:1 | 0.1 g |
| MUFA 18:1 | 16 g |
| MUFA 18:1 c | 16 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.6 g |
| PUFA 18:2 | 1.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.12 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.12 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 32.3 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 13.3 g |
| SFA 17:0 | 0.1 g |
| SFA 18:0 | 18.2 g |
| SFA 20:0 | 0.55 g |
| SFA 22:0 | 0.05 g |
| Colesterol | 2 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados
Cada 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados contienen 101 mg de calcio, 9.6 mg de cinc, 3.2 mg de cobre, 400 mg de fósforo, 17.4 mg de hierro, 327 mg de magnesio, 4.2 mg de manganeso, 830 mg de potasio, 8.1 µg de selenio, y 24 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 101 mg | 8% |
| Cinc | 9.6 mg | 88% |
| Cobre | 3.2 mg | 359% |
| Fósforo | 400 mg | 32% |
| Hierro | 17.4 mg | 97% |
| Magnesio | 327 mg | 78% |
| Manganeso | 4.2 mg | 181% |
| Potasio | 830 mg | 18% |
| Selenio | 8.1 µg | 15% |
| Sodio | 24 mg | 1% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados te proveen el 359% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 181% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de chocolate para hornear, sin azúcar, cuadrados, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.3 g |
| Ácido glutamico | 1.9 g |
| Alanina | 0.48 g |
| Arginina | 0.82 g |
| Cistina | 0.23 g |
| Fenilalanina | 0.53 g |
| Glicina | 0.51 g |
| Histidina | 0.22 g |
| Isoleucina | 0.41 g |
| Leucina | 0.7 g |
| Lisina | 0.47 g |
| Metionina | 0.14 g |
| Prolina | 0.88 g |
| Serina | 0.53 g |
| Tirosina | 0.43 g |
| Treonina | 0.37 g |
| Triptófano | 0.13 g |
| Valina | 0.66 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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